Transcript
Alimentos Permitidos durante LaDieta Anticandida Y ahora viene la gran pregunta: ¿Y ahora que puedo comer? La DietaAnticandida es una forma súper saludable de alimentarte con proteínas deprimera calidad, verduras frescas y cereales integrales y sin gluten.Alimentos llenos de sustancias antioxidantes, vitaminas y minerales queharán vibrar con energía a tu cuerpo.No es una dieta para adelgazar, aunque es posible que pierdas peso yaque vas a eliminar la comida procesada y el azúcar, si esto ocurre, dale labienvenida, pero recuerda que no has de pasar hambre. Te trata denutrirse, no de perder peso.La lista de Alimentos Permitidos que puedes leer más abajo, contienealimentos exquisitos que puedes tomar sin restricción, además dehierbas, aceites y especias para dar más sabor todavía a tus platos.En la medida de lo posible, siempre aconsejo consumir alimentosecológicos, libres de pesticidas, herbicidas, antifungicos sintéticos,antibióticos y hormonas. Mi Plan Tratamiento Candidiasis cuenta con una Lista de AlimentosPermitidos aún más extensa y detallada. CATEGORIA ALIMENTOSPERMITIDOS APUNTES VEGETALESLechugaAcelgaPuerroColBrócoliCalabacínAlcachofasAguacateAjosAjos tiernosApioBerenjenaColes deBruselasCebollaCilantroEspárragosEspinacasNabosPak choiOlivasPepinoLas patatas, los pimientos, las berenjenas ylos tomates son inflamatorias, elimínalas sitienes inflamación y dolor. Al alimentarte converduras con bajo contenido en almidónhaces que la Candida pase hambre y nopueda sobrevivir. Compra verduras frescas ycocínalas al grill, al vapor o crudas.Evita lasverduras con almidón como: boniatos,patatas, batata, yuca, maíz, remolacha,chirivía, guisantes y legumbres. Puedescomer aceitunas ecológicas que esténconservadas en agua y sal sin vinagre. Lasalgas son alimentos ricos en nutrientes: AlgaNori, Dulse, Hijiki, Arame. PerejilPimientosTomatesAlgas-Verduras delmarHUEVOSImportante que sean ecológicosCARNETerneraPolloConejoPavoCorderoCerdoEs preferible que la carne sea ecológica,evitando así las hormonas y los antibióticoscon los que los animales criados de formaindustrial son tratados. Come siempre carnefresca, no comas embutidos procesados(bacón, mortadela etc..) cargados dedextrosa, nitratos, sulfatos, potenciador delsabor, glutamato monosódico y azúcares.PESCADOAnchoasArenquesAtún SalvajeSardinasSalmónsalvajeCaballa LenguadoTanto el pescado azul como el blanco sonbeneficiosos, puedes comer cualquierpescado siempre y cuando no haya sidocriado en piscifactoría. Aunque el pescadosalvaje puede contener trazas decontaminantes y de mercurio, lo contiene encantidades inferiores al marisco.AlmendrasAvellanasNuecesNuez deBrasilPiñones SEMILLASFRUTOSSECOSSemillas delinoSemillas degirasolSemillas decalabazaSemillas deChíaSemillas deSésamoSemillas deAmapolaPermitidos todos crudos menos el cacahuete,pistacho y anacardos. Cuidado con lahumedad, lo mejor en comprarlos ecológicosy con cáscara. Puedes remojarlos en Extractode Semilla de Pomelo durante una horas paraquitar el posible moho acumulado.CEREALES SINGLUTENArroz IntegralTrigoSarracenoMijoAmarantoQuinoaNo tomar maíz por su alto contenido enazúcar y alergénico.Estos granos contienemucha fibra, ideal para que tu sistemadigestivo se mueva y elimine la Candida. Losproductos derivados de estos cereales estánpermitidos: pasta de arroz integral, tortitas detrigo sarraceno etc.. Lee las etiquetas yasegúrate que no contienen nada de azúcar.Puedes cocinar con harina de trigosarraceno, de coco o de arroz.HIERBAS YESPECIASAlbahacaAjoAnisetesCanelaCilantroCominoCúrcumaClavoEneldoJengibreMuchas hierbas y especias tienenpropiedades antifúngicas, antioxidantes yantiinflamatorias. Recomiendo infusiones deLapacho para apoyar es sistema inmune y
