Cadeia De Abastecimento Introducao

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Cadeia de Abastecimento Introdução Cadeia de Abastecimento Conceitos e Definições •  A cadeia de abastecimento ou Supply Chain corresponde ao conjunto de processos requeridos para obter materiais, agregar-lhes  valor dentro da concepção dos clientes e consumidores e disponibilizar os produtos onde e quando os clientes e consumidores os desejarem. Conceitos e Definições Abrangência da Cadeia de Abastecimentos •  Atender as exigências dos consumidores; • Decisões estratégicas; • Planejamento integrado de vendas e operações; • Compras e processamento de pedidos; • Programação da produção; • Gerenciamento de estoques; • Transporte; • Serviço aos clientes. Características da cadeia de abastecimento integrada • Localização das organizações; • Distribuição física; •  Administração de estoques; • Modalidade de transporte; • Fluxo de informação; • Relacionamentos Comerciais. Importância – Estratégias de Competitividade • Integração; • Flexibilidade; •  Velocidade; • Qualidade de serviço; • Custo. Importância – Organizações Grossista Fornecedor  Fabricante Consumidor  MP Retalhista Alinhamento Alinham ento Estra Estratégi tégico co - Vant antagem agem Competitiva •  A Cadeia de Abastecimento deve ser vista pelas organizações como um processo integrado que permite obter vantagem competitiva no fornecimento de serviços ou produtos para clientes e consumidores, independente do lugar onde nde eles les estejam. Alinhamento Alinham ento Estr Estraté atégico gico - Evo Evoluçã lução o do Abastecimento Era Industrial Empurrar  Manufatura Distribuidores e Passado Consumidores Era da Informação Puxar  Distribuidores e Manufatura Presente Consumidores Alinhamento Alinhament o Estra Estratégico tégico - Forças Exte Externas rnas que Afetam Afetam a Cadeia de Abastecimento Abastecimento Informação & Comunicação Competição Intensa Globalização Mercado & ¨Demanda Cadeia de Abastecimento Culturas & Regras Governamentais Meio Ambiente Competição Intensa • Tecnologia de produto; • Tecnologia de processos; • Tecnologia da informação; •  Alianças estratégicas; •  Agilidade - Lançamento de produtos; • Redução de custos; • Redução de tempos de entrega. Globalização •  Abertura de mercado; Estagnação ção - Países Países desenvol desenvolvid vidos; os; • Estagna • Países emergentes; • Tratados de livre comércio; • Quebra de barreiras; •  Aquisições; • Fusões. População Projeção da População Mundial 10 e s s n e d t e a 5 ti õ hl b i B a h 0 Po ulaçã ulação o 1970 1980 1995 2010 2025 3,7 4,4 5,7 7,2 8,3 Ano Estratégia de Aquisição Aquisição EMPRESA ADQUIRENTE Unilever Procter&Gamble Gessy Lever Procter&Gamble Phillip Morris ICI Colgate-Palmol oliive Odebrecht Bunge Best foods Unilever Incepa EMPRESA ADQUIRIDA Kibo n Bombril Cica Phebo Lacta Tintas Coral Kol oliinos Salgema Pão Pulman Arisco Best foods Celite Alinhamento Alinham ento Estr Estraté atégico gico - Mer Mercad cado oe Demanda • • • • Necessi Necessidad dadee - Que prod produto uto ? Disponibilidade Disponibilidade - Onde e quando quando consegui-l consegui-loo ? Qualidade Qualidade de serviço serviço - Serão confiáveis confiáveis ? Preço Preço - Quanto Quanto custa custa ? Informação e Comunicação • Internet; •  Business to Business; •  Business to Consumer; • EDI ( Electronic Data Interchange Interchange). Culturas e Regras Governamentais • • • • Inflação x Estabilidade; Impostos; Idiomas; Comportamento. Meio Ambiente • • • • • Parte integrante do processo; Qualidade de vida; Consciencialização; Reciclagem; Entidades de proteção ao meio ambiente. 20 A Logística Área da Definição Recursos Gestão para prover  Equipamentos Informações Atividades da Empresa segundo Carvalho, 2002, p. 31 "Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento que planeia, implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de ... “... matérias-primas, materiais semi-acabados e produtos acabados, bem b em como as informações a eles relativas...” “... desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientes." 21 Atividades da Logística Transporte Atividades da Logística, estão 2-C: entre as Movimentação de Materiais Armazenagem Processamento de Pedidos Gerenciamento de Informações Atividades Principais • Transportes, Manutenção de Estoques, Processamento de Pedidos Atividades Secundárias • Armazenagem, Manuseamento de materiais, Embalagem, Suprimentos, Planeamento e Sistema de informação. 22 Cadeia de Fornecimento Cadeia de Fornecimento pode ser definida como o ciclo da vida dos processos que compreendem os fluxos físicos, informativos, financeiros e de conhe co nheci cime ment nto, o, cu cujo jo objetivo é satisfazer os re reqquisitos do consum umiidor final com prod oduutos e ser ervviços de vár áriios fornecedores fornec edores ligad ligados. os. “Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento que planeia, implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e económico de bens materiais... ” É o grupo de fornecedores que supre as necessidades de uma empresa na criação e no desenvolvimento dos seus produtos. Pode ser entendido também como uma forma de colaboração entre fornecedores, varejistas e consumidores para a criação de valor valor.. 23 Exemplo 1 Cadeia de suprimentos de sumo de laranja concentrado: Fornecedores de Insumos Agrícolas Fazenda Indústria Cítrica Engarrafador Distribuidor  Consumidor  Defensivos Fertilizantes Tratores Implementos Mudas Irrigação Impacto da Logística: Imaginando uma demanda demanda de 100 litros de sucos de laranja: Resultaria: me mennor área plantada, menos águas e energias nos proce cessso soss, menos minerais ext xtra raíído doss para uma mai aioor qua quan antitiddad adee de máqu quin inaas, men enoos pet etró rólleo para trtran ansp spoortrtes es de quan qu antid tidade adess exc exced eden entes tes,, ent entre re out outros ros.. 24 O Atual Cenário no Ambiente de Negócios •Globalização •Desenvolvimento Tecnológico • Aldeia Global » Realidade •Demanda de novos mercados •Formação de Blocos Econômicos •Quebra de Barreiras Alfandegárias •Grande Concorrência Novo Ambiente de Negócios Supply Chain Managemen Managementt » Alianç Alianças as e terceir terceirizaçõe izações s Surge novas formas de Relacionamento Inter-firmas. O advento da integração, colaboração e interdependência propiciada pela tecnologia da informação. informação . 25 Novo Ambiente de Negócios Suppl Supply y Chai Chain n Mana Manage geme ment nt  A cadeia de suprimentos é uma rede de vários negócios e relações entre diversas empresas. A gestão da cadeia de suprimentos, está relacionada à maneira pela qual as relações e a integração entre os elos da cadeia, a tomada decisão, o comp co mpar arti tilh lham amen ento to da dass in info form rmaçõ ações es e o ge gere renci nciam amen ento to da dass op oper eraç açõe õess oc ocor orre rem. m. É uma abordagem de gestão empresarial voltada a oferecer o máximo de valor agregado nos produtos e serviços ao cliente e o máximo de retorno sobre o inve in vest stim imen ento to do at ativ ivoo fi fixo xo (o in inve vest stim imen ento to da dass or orggan aniz izaç açõe õess no ne neggóc ócio io), ), at atra ravvés da gest ge stão ão ef efet etiv ivaa e ot otim imiz izad adaa do doss fl flux uxos os de mat ateeri riai ais, s, pro rodu duto toss, in info form rmaç açõe õess e re recu curs rsos os financeiros, de extremo a extremo da cadeia (do início ao fim da área de atividade), desd de sdee as fo font ntees de su sup pri rime ment ntos os at atéé o co cons nsu umi mid dor fi fina nal. l. É a integração de todos os componentes da cadeia de negócios, sem verticalizar (assumir a operação) as atividades, mas com a focalização (dedicação ao que é impo im port rtan ante te)) de ca cada da em empr pres esaa em se seu u ne negó góci cioo pr prin inci cipa pal. l. 26 Funcionamento Funcionamen to de uma cadeia de suprimentos Ganha-ganha  Vejamos o exemplo do consumidor de cerveja em lata de alumínio. Seu perfil, perfil, como consumidor, se pesquisarmos em maiores detalhes, busca sua satisfação: no sabor do produto; na fácil disponibilidade de aquisição para não manter estoques em sua residência; no preço de compra. • • • Para atender a estes requisitos de satisfação, a detentora da marca do produto (ceerv (c rvej ejaa em la lata ta de al alum umín ínio io)) dev ever eráá exe xerc rcit itar ar um pro roce cess ssoo de ne neggoc ocia iaçã çãoo no mod odeelo ganha-ganha com toda a cadeia envolvida no processo de suprimento de nosso cons co nsum umid idor or de ce cerv rvej ejaa em la lata ta.. 27 Funcionamento de uma cadeia de suprimentos ganha-ganha, através da integração logística  A integração logística Os atores envolvidos neste processo de abastecimento são: rede dess de va vare rejo jo qu quee co come merc rcia iali liza zam m se seus us pr prod odut utos os;; 1. re 2. fornecedores da indústria de cerveja (lata de alumínio, cevada, água, equipamentoss etc.) equipamento etc.);; dist stri ribu buid idor ores es au auto tori riza zado doss do doss pr prod odut utos os de dest staa in indú dúst stri riaa de ce cerv rvej eja; a; 3. di 4. forn rneece ced dore ress de insumos aos fornecedores da indústria de cerv rveeja (alum umíínio em folha, fol ha, equ equipa ipamen mentos tos etc etc.) .).. Esta cadeia relativamente simples no seu conceito pode integrar dezenas de empresas em uma só atividade: produção, distribuição e comercialização de cerveja em lata de alumínio. 28 Funcionamento de uma cadeia de suprimentos ganha-ganha, através da integração logística  A integração logística O processo deverá atender a requisitos básicos da necessidade dos clientes, como vimos acima, mas buscando otimização operacional em toda a cadeia, principalmente na redução dos níveis de estoques e na operação logística envolvida. O Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos se dá por técnicas que não  visam à atiivid idaades (ativ iviidades sendo realizadas por um só agente da cadeia “verticalização” das at — ex.: a indústria de cerveja fabricar a lata de alumínio ou montar lojas para vender a mesm me smaa di diret retam amen ente te ao co cons nsum umid idor or fi fina nal) l).. Mas sim identificando as oportunidades de desenvolvimento de soluções e de otimizaçõ çõees na cadeia, atr trav avéés da   “horizontalização”, ger eran and do me melh lhor or at ateend ndim imen ento to ao clie cl ient ntee e, co cons nseq eqüe üent ntem emen ente te,, um di dife fere renc ncia iall co comp mpet etiti itivo vo..