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PERGUNTAS E RESPOSTAS SOBRE AGRICULTURA 01. O senhor trabalha fazendo o quê? Qual a sua profissão? R - Plantando. Sou agricultor . 01.Já 01. Já trabalhou em alguma coisa sem ser trabalhou para alguma casa de família? para Prefeitura? Já trabalhou de Carteira trabalhou em São Paulo, Rio de Janeiro, que fazia lá?
na roça? Já Já trabalhou assinada? Já Fortaleza? O
R – Não. Caso positivo, informar o advogado para ver a
melhor resposta. resposta. 02.Onde 02. Onde a senhora mora? Qual o endereço? Tem filhos? Eles trabalham de que na roça? E o seu marido trabalha de que? É agricultor? 03.Alguns 03. Alguns dos seus filhos moram fora? 04.A 04. A senhora é casada? Vive com o marido? O marido da senhora trabalha em que? E o marido? E o marido da senhora já trabalhou fora? A senhora foi com ele? 05.Há 05. Há quanto tempo você é agricultor(a)? 06.Planta 06. Planta para consumo ou para vender? R: Para consumo, para casa mesmo. Não vendo nada 07.Qual 07. Qual a distancia entre sua casa até roça? A senhora vai como? R. A resposta dada tem que ser a mesma que a testemunha
vai ter de dizer. 08.Quem 08. Quem é o dono da terra onde o senhor trabalha? 09.O 09. O senhor planta o que? 10.Esse 10. Esse ano a senhora plantou o que?
Feijão... R – Milho e Feijão... 11.Qual 11. Qual material a senhora usa para plantar? R: Foice, machado, enxada. 12.Onde 12. Onde fica a terra onde o senhor planta? 13.Qual 13. Qual o tamanho do seu roçado e quantas pessoas plantam nesse roçado?
14.Quem é o vizinho de roça da senhora? 15.Quem que planta com a senhora nesta terra? 16.Esse ano a senhora plantou o que? E já colheu? 17.Como está a Safra desse ano? 18.Como foi a Safra do ano passado? 19.O senhor paga Sindicato? 20.Sabe o que é Hora de Plantar? Sabe o que é o Garantia Safra? R: É o programa em que o governo dá semente para a gente
plantar. É também um programa do governo que o governo dá dinheiro quando a safra está ruim. 21.Nesta época do ano o que é feito na roça? Se o senhor não tivesse vindo, o senhor estaria fazendo o que na roça? 22.Qual o peso da sua enxada? R: 2 libras, 2,5 ou 3 libras 23.A senhora sabe fazer cerca? Qual o tipo de madeira boa para fazer cerca? R: Sim. Algaroba, Pau Branco . 24.O que é um terreno de capoeira? R: É um Terreno em que o mato foi queimado ou rocado para
poder plantar. 25.Para que serve o picareto? R: Para cavar o chão. 26.O que usa para destocar? R: A Foice. 27.Distancia da sua casa para o roçado? 28.O senhor vai com quem ou vai de que? 29.A senhora trabalhar nas terras de quem agora? 30.E antes?
31.Como o senhor consegue a semente para plantar? 32.Quantas vezes costuma ir a roça? 33.O dono das terras onde o senhor trabalha, cobra renda? 34. Qual o valor que ele cobra? 35.Sabe o que é feijão de arranca? R: É o mesmo feijão mulatinho. 36.O que pé de bode" ou "pé de cabra"? R – É o instrumento que serve para esticar o arame da
cerca. 37. O que representa ao agricultor o dia 19 de março? R: Dia de São José, espera que venha uma chuva boa. 38.A senhora usa alguma coisa para se proteger do sol? 39.Qual a cor do cabelo da boneca do milho? 40.Qual o dia de Santa Luzia? R: 13 de Dezembro . 41.Qual o tipo de mandioca que a senhora planta? R: Mandioca doce e amarga. 42.Da hora que planta até a hora de colher, quanto tempo demora para colher a mandioca? R: De 6 a 8 meses. 43.Como que faz a farinha? R: Primeiro descasca a Mandioca e lava, quando estiver
lavada rala toda a mandioca. O que estiver ralado a gente leva para prensa, para não ficar muito molhada, depois peneira novamente e passa no forno. 44.O que é a Tarisca? Para que serve? R: É uma maquina de madeira e ferro onde a gente rala a
mandioca.
45.Quantas prensas dá para se fazer em um dia, de manhã até a tarde?
46.Como que se faz o plantio do feijão? 47.Qual a cor da florzinha do feijão? R: Tem lilás e tem branca. 48.O que faz com a vargem? Joga no lixo ou aproveita? R: Levo para o gado. 49.A senhora sabe o que é plantar um maço de feijão? 50.Como se planta o milho?
Faz a cova, o sementes e entope. R:
buraco,
depois
põe
três
ou
quatro
51.Quantas espigas dá um pé de milho? R: Uma ou Duas. 52.O que é a touceira de milho? R: Quando em uma cova, nasce mais de um pé de milho. Dois,
três ou quatro. 53.O senhor roçado?
consegue
plantar
quanto
de
milho
no
seu
54.Para que serve a dobra do milho? R: Para proteger da chuva. 55.Demora quanto tempo para colher o milho? R: 5 a 6 (Seis) meses. 56.Qual a cor da florzinha do jerimum? R: Amarelinha. 57.A florzinha do jerimum se fecha em qual período do dia? R: Durante a manhã. 58. Compra-se a enxada já pronta ou não? Se não, qual madeira é mais resistente para fazer a enxada? 59.Quantas sacas dar por ano em seu roçado? 60.Tamanho do roçado?
61.Como se faz para plantar batata? 62.Quanto de milho cabe por hectare? 63.O que é flande? 64.A senhora ou senhor planta o quê? R - Feijão e milho. 65.Que tipo de feijão? R - O feijão ligeirinho. 66.O feijão ligeirinho, ele é de moita ou é de rama? R – É de moita. 67.Depois de plantado, o feijão ligeirinho, dá em quanto tempo? R - Dá com 45 dias a dois meses. 68. O inverno senhor dá?
sendo
bom,
quantas
limpas
a
senhora
ou
R – Duas, ou até três limpas. 69.Qual a praga que dá na região? R - No feijão, um tipo de lagarta que faz encolher as folhas do feijão. Também dá a mosca branca ou manhoso. 70.Que cor é a mosca branca? R – Meio acinzentada. 71. Depois de plantado, com quantos dias nascem o feijão e o milho? R – O terreno estando molhado, o feijão com três a quatro dias; o milho, de quatro a cinco dias. 72.Quem nasce primeiro: o feijão ou milho? R – Primeiro nasce o feijão; depois o milho. 73. Quantas espigas dão no pé do milho? R – Uma, duas, ou, sendo muito bom o inverno, até três espigas.
74. Qual a diferença entre a espiga “banguela” e a espiga “boneca”?
R – A espiga “banguela” é a que apresenta falhas, sem grãos. A espiga “boneca” é a espiga nova que pode dá uma espiga boa ou falhada, banguela ou de taboeira. 75.Quantos grãos de milho e feijão se coloca numa cova? R - Três, quatro ou até cinco caroços. 76.Qual a distância entre uma cova e outra? R - Um metro, uma passada. 77.Quantas sacas de feijão e milho se colhe em uma tarefa? R três, quatro, sendo bom o inverno. 78. Quantos litros de grãos se planta em uma tarefa? R – Dois a quatro litros, em média. 79.O que é coivara? R - Coivara é quando se junta os matos e garranchos para queimar. 80.O que é aceiro? R - O aceiro é a proteção para o fogo não passar para a planta do vizinho. Normalmente, se planta gergelim, amendoim etc. 81.O João de Barro faz o ninho, no inverno, voltado para o Nascente ou Ponte? R - No inverno ele faz o ninho voltado a boca para o Poente. Quando no Verão, para o Nascente. 82.O que representa o dia 19 de março para a senhora ou senhor? R – Se chover, esperança de bom inverno para o agricultor. É o dia de São Jose, padroeiro dos agricultores. 83.O que é cerca de faxina? R – É a cerca de estaca e arame. Serve como chiqueiro e para impedir a passagem de animais de um lugar para o outro. 84.O que é cerca de entrança?
R- É a cerca de vara deitada e entrançada. 85.Qual a diferença entre enxada, enxadeco e picareta? R – A enxada a gente faz a limpa, com o enxadeco a gente cava para plantar e, com a picareta e chibanca, a gente destoca e arranca toco. 86.O que é chibanca? Qual a função na agricultura? R – É uma ferramenta que se usa na agricultura para trabalhar terrenos arenosos. Serve para rachar madeira e para serviços mais pesados. 87.Quantas libras tem uma enxada? R – Duas, duas e meia ou até três libras. 88.O preparo da terra começa em qual mês? R – Dependendo do inverno, em ou dezembro, janeiro. Se há esperança de chuva, em novembro o agricultor já prepara a terra. 89.Quando o agricultor sabe se o inverno vai ser bom? R – O tempo muda, o por do fica cor de prata/prateado. Os sapos começam a cantar, aparecem as formigas de asas etc. 90.Conhece o Mané Magro? R – É um gafanhoto que ataca o feijão e o milho. 91.O que é o muçambê? R – É uma planta cuja raiz e a casca servem para fazer chá. Cura dor de barriga. 92.Qual é cor a flor do muçambê? R – Branca. 93.Qual o pau que serve para encabar uma enxada? R – Pau branco. 94.Como se encaba uma enxada? R - A gente vai no mato e conta uma madeira boa, queima, descasca e abre uma fenda. Coloca-se uma cunha e bate. 95.Coloca-se prego?
R – Claro que não. 96.0 que é um partido de milho? R – É quando se planta somente o milho. 97.O que é um lastro de feijão? R – É quando se planta somente o feijão. 98.O que é bornó ou colo? R – É uma sacola que serve para fazer colheita. 99.Conhece a jurema preta? R - Conheço. 100. Ela tem espinho? R – Tem muito espinho e maltrata demais o agricultor quando ele se depara com a jurema preta. Tem também a Jurema branca. 101. Qual a diferença entre a jurema preta e a branca? R – Ambas têm espinhos. A jurema branca é menor. Dá galhos finos, enquanto a jurema preta é uma planta bem maior. 102. Para que serve a casca do marmeleiro? R – A casca serve para todo tipo de inflamação. Coloca-se a casca de molho e toda noite a gente toma um pouco. 103. De onde vem a chuva no Inverno? R – Normalmente, vem do Nascente. Dependendo dos ventos e da época a chuva vem de todos os lados. 104. O que é Leira? R – É o rego ou vala que o arado abre na terra, e no qual se lança a semente. É a cova aberta na terra e na qual se joga a semente. 105. O que é manipoeira? R É o líquido extraído da mandioca quando ela é prensada no processo de fabricação de farinha. 106. Para que serve o espantalho? R – Para espantar os pássaros do roçado de milho e feijão. Pode ser um boneco com as aparências de uma pessoa ou um pano branco enrolado no pau no meio do roçado.
107. O que é terreno de capoeira? R – É um terreno já plantado, de arisco, de um ano para o outro. 108. O que se pode plantar em um aceiro? R- Gergelim, amendoim, mamona. 109. Qual a diferença entre a macaxeira e a mandioca? R- A macaxeira se come; a mandioca não. A mandioca serve para fazer farinha. 110. O que é plantar em croa? R – É se plantar no baixo. Normalmente, na baixa dos rios, o agricultor aproveita a parte baixa e planta. Exemplo: batata etc. 111. Quando se diz que a planta embalceirou? R – É quando se cria um balceiro. Nascem todas as sementes e cria um balseiro. Muitas vezes temos de eliminar algumas plantas para fortalecer as que ficam. Acontece muito com o feijão de corda, que embaceira no milho. 112. Isso é bom ou é ruim para a planta? R – É muito ruim, pois enfraquece a planta. 113. O que é pendão de milho e para que serve? R – É a parte superior do pé do milho e sua função é a reprodução da planta. 114. Quando se diz que o feijão está rosetando? R – Normalmente se diz do feijão quando aponta os botões para sair a flor. 115. Quantas vezes nasce e cai o cabelo da boneca de milho? R – Duas vezes. Nasce, seca, cai e nasce de novo. 116. O que é dá de mamar a uma enxada? 117. R- É dá descanso, e colocar debaixo do braço.
118. A senhora ou senhor cria algum animal/bicho? R – Crio galinha. 119. Com quantos ovos se deita uma galinha? R – Dependo do tamanho da galinha, com 15 a 20 ovos. 120. Com quantos dias nascem os primeiros pintos? R – Com dezenove dias já começam a nascer os primeiros pintos. 121. Que tipo de doença da na galinha? R – Normalmente, o gogo. 122. O que é o gogo? R – Lá para nós é como se fosse uma gripe. A galinha fica triste e se não for tratada, chega até a morrer. 123. O que a senhora ou senhor dá para a galinha melhorar? R – Água com limão é um santo remédio. Ela fica boa com 10 a 15 dias. É necessário separar das galinhas boas para não contaminar as demais. 124. O que é pé de cabra? R – É uma alavanca que na extremidade apresenta uma fenda. 125. Para que serve o pé de cabra? R – Serve para arrancar prego e esticar o arame de cerca. 126. Quem é mais grosso? A estaca ou o mourão? R – Claro que é o mourão. 127. Quantos fios de arame tem uma cerca? R – Depende. De quatro a sete fios de arame. 128. Conhece o punaré? R – É um roedor, parecido com um rato e que acaba com a plantação. Ele se parece com um rato e ataca a plantação. 129. Conhece a expressão Lagoa na Lua? R – É ameia Lua cheia, sinalizando que vai chover. 130. O que que um terreno Pai Luiz?
R – É um terreno de mata, não pássaros gostam de se alimentar.
cultivado
e
aonde
os
131. Quando é que o feijão está rosetando? R – É quando o feijão está apontando para formar a vagem. Primeira roseta; depois aparece a vargem. 132. Como é que se planta a maniva de coveta? R – Em covas e inclinada com o olho voltado para cima. 133. E de Mergulho? R – De forma deitada. 134. Sabe o que ruçara? R – É a coceira que dá nos braços e corpo na cata do feijão e milho. 135. Diga o nome de dois pássaros que atacam o milho e o feijão? R – Tem vários. O cancao, a rolinha, o cabeça vermelha, a sabiá. 136. Dobrar o milho e quebrar o milho é a mesma coisa? R – Não. Dobrar o milho se faz para ele não apodrecer. Quebrar o milho é quebrar para secar e depois arrancar. 137. O que é uma espiga zarolha? R – É uma espiga madura, já secando. 138. Com quanto tempo o feijão começa a rosetar, soltar a flor? R – Com 20 a 25 dias, aí começam a soltar as primeiras vargens de feijão. 139. Qual é a profundidade da cova de feijão? R – Três dedos de profundidade.
