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Polleria Rosa

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CAPÍTULO V: ESTIMACION DE INVERSIÓN, INGRESOS, COSTOS Y FINANCIAMIENTO 1. INVERSION DEL PROYECTO : CUADRO DE INVERSIONES DETALLE IMPORTE INVERSION Tangibles Maquinaria y Equipo Muebles y enseres Equipos diversos 6,050.00 3,100.00 2,638.00 Intangibles Gastos de Constitucion Gastos pre-operativos TOTAL INVERSION FIJA 500.00 200.00 12,488.00 CAPITAL DE TRABAJO Compra de material Compra de material otros Salarios (Bruto) Servicios Basicos Otros ( Contingencias) TOTAL CAPITAL DE TRABAJO APORTE DE SOCIOS PRESTAMOASOLITAR 6,468.28 1,385.02 1,525.00 750.00 395.70 35,500.00 10,000.00 25,500.00 Invers Inversión ión total total ascien asciende de a S/. 35´500. 35´500.00 00 (Treinta (Treinta y cinco cinco mil quiniento quinientoss y 00/100 nuevos soles) 2 1. INVERSION DEL PROYECTO : CUADRO DE INVERSIONES DETALLE IMPORTE INVERSION Tangibles Maquinaria y Equipo Muebles y enseres Equipos diversos 6,050.00 3,100.00 2,638.00 Intangibles Gastos de Constitucion Gastos pre-operativos TOTAL INVERSION FIJA 500.00 200.00 12,488.00 CAPITAL DE TRABAJO Compra de material Compra de material otros Salarios (Bruto) Servicios Basicos Otros ( Contingencias) TOTAL CAPITAL DE TRABAJO APORTE DE SOCIOS PRESTAMOASOLITAR 6,468.28 1,385.02 1,525.00 750.00 395.70 35,500.00 10,000.00 25,500.00 Invers Inversión ión total total ascien asciende de a S/. 35´500. 35´500.00 00 (Treinta (Treinta y cinco cinco mil quiniento quinientoss y 00/100 nuevos soles) 2 1.1. Inversión Fija Tangible .- INMUEBLEMAQUINARIA IAY  EQUIPO Horno acarbon Congeladora Refrigeradora CocinaIndustrial Ventilador Televisor Licuadora VALOR UNIT. UNID. 1 1 1 1 1 1 1 MAQUINARIA YEQUIPO Sillas Mesas Mostrador (Counter) MesaCocina 24 6 1 1 MUEBLESYENSERES Cuchillo Sarten Picador depapa Vasos Servilletero JuegosdePlatos Juegode Cubiertos(Cuchillo yten Tijerasparapollo Pinzas Mandiles Frascosparacremas Balde Trapeador Escoba Recogedor 2 1 1 36 6 24 24 2 2 3 18 2 1 1 1 2,400.00 900.00 800.00 400.00 200.00 1,200.00 150.00 2,400.00 900.00 800.00 400.00 200.00 1,200.00 150.00 6,050.00 6,050.00 40.00 90.00 800.00 800.00 960.00 540.00 800.00 800.00 1,730.00 3,100.00 15.00 80.00 120 2 5 80 5 50 20 10 2 15 15 10 5 EQUIPOSDIVERSOS TOTAL IMPORTE TOTAL 30.00 80.00 120.00 72.00 30.00 1,920.00 120.00 100.00 40.00 30.00 36.00 30.00 15.00 10 5 434.00 2,638.00 8,214.00 11,788.00 El monto de la inversión destinada a la compra de activos fijos es de S/. 11 ´788.00 1.2. Capital fija intangible .-  Incluye los gastos de constitución y organización así como gastos pre operativos, alcanzando un monto de S/. 700.00 3 CAPITAL DE TRABAJO COSTO DE MATERIAL DETALLE COSTO MENSUAL MATERI MATERIA AL DIRECTO DIRECTO Pollo Papa Blanca Lechuga Americana Tomate Zanahoria Pepinillo Aceite Romero Pimienta Comino Sillao Vinagre Blanco Ajo Limon Sal TOTAL 4,368.00 436.80 91.00 43.68 65.52 54.60 891.80 40.04 40.04 43.68 21.84 29.12 291.20 36.40 14.56 6,468.28 DETALLE COSTO MENSUAL OTROS Carbon Servilleta Detergente TOTAL 1,310.40 29.12 45.50 1,385.02 4 COSTO DE MANO DE OBRA TRABAJA JADOR REMUNER. COCINERO AYUDANTE MESERA 675.00 400.00 450.00 SERVICIOS BASICOS DETALLE IMPORTE Alquiler de local 500.00 Servicio de agua 100.00 Servicio de luz 150.00 TOTAL • 750.00 Otros (Contingencias): S/. 395.70 PRESUPUESTO DE INGRESOS PROYECCIONANUALDEVENTAS( S(PRODUCTO) PROYECCIONANUAL PERSONAS VISITASMENSUALES CONCURRENCIAMENSUAL MESES(AÑO) CONCURRENCIAANUAL 2012 2013 2014 2015 2016 555 3 1665 12 563 3 1689 12 571 3 1713 12 580 3 1740 12 589 3 1767 12 19980 20268 20556 20880 21204 PROYECCIONANUAL ALDEVENTAS( S(SOLES) PROYECCIONANUAL CONCURRENCIAAN ANUAL PRECIO S/. TOTALVENTAS/. 2012 2013 2014 2015 2016 19,980 40.00 20,268 40.00 20,556 40.00 20,880 40.00 21,204 40.00 799,200.00 810,720.00 822,240.00 835,200.00 848,160.00 INGRESOS DIVERSOS DETALLE N° COSTO VENTAS UTILIDAD ANUAL Cajas de gaseosas medianas 18 360.00 730.00 370.00 4,440.00 Paquetes de gaseosas de 1.5 Lt. 16 264.00 498.00 234.00 2,808.00 Cajas de cerveza 8 TOTAL S/. 280.00 480.00 200.00 2,400.00 904.00 1,708.00 804.00 9,648.00 FINANCIAMIENTO 5 El financiamiento del proyecto tiene dos alternativas: 1. Con recursos propios de los inversionistas 2. Con financiamiento Bancario Es este caso, para obtener un préstamo para nuestro proyecto de inversión es necesario contar con un aporte propio de capital, cuyo porcentaje varia de acuerdo a si es proyecto nuevo o si está en marcha y de acuerdo a la política del Banco que nos financiara el proyecto. Entre los bancos que se ha recurrido para financiar el proyecto se ha decidido por el “BANCO DE CREDITO” El proyecto será financiado por dos fuentes: : : : : : : : : : : * Fuente de Financiamiento * Monto de la Inversion - Recurso Propio 40% - Prestamo Bancario 60% * Modalidad de Pago * Tasa de Interés * Tiempo * Periodo de Gracia * Frecuencia de pago * Tasa de Interés Equivalente Banco de Credito S/. 35,500.00 10000.00 25500.00 Cotas Fijas Vencidas 17% anual 3 años 2 meses Mensual i = (1 + 0.17)1/12 i = 0.01316961113 -1 S = C X FSC S= 25500.00 X (1 + 0.01316961113) 2 S= 25500.00 X 1.026512661 S= 26176.07 … Nuevo capital al cabo de los 2 meses de gracia R = C X FRC R= 26176.07 X 0.01316961113 X (1 + 0.01316961113) 34 (1 + 0.01316961113) 34 - 1 R= 26176.07 X 0.020547842 0.560246708 R= 26176.07 X 0.036676418 R= 960.04 6 CUADRO DE SERVICIO DE LA DEUDA DEUDA AL PERIODO INICIO DEL PERIODO 1 25500.00 2 25500.00 3 26176.07 4 25560.76 5 24937.34 6 24305.71 7 23665.76 8 23017.38 9 22360.47 10 21694.90 11 21020.57 12 20337.36 13 19645.15 14 18943.83 15 18233.26 16 17513.34 17 16783.94 18 16044.94 19 15296.20 20 14537.60 21 13769.01 22 12990.30 23 12201.33 24 11401.97 25 10592.09 26 9771.54 27 8940.18 28 8097.87 29 7244.47 30 6379.84 31 5503.81 32 4616.25 33 3717.00 34 2805.91 35 1882.81 36 947.57 TOTAL INTERES 0.013170 AMORTIZ. 335.83 335.83 344.73 336.63 328.42 320.10 311.67 303.13 294.48 285.71 276.83 267.84 258.72 249.48 240.12 230.64 221.04 211.31 201.44 191.45 181.33 171.08 160.69 150.16 139.49 128.69 117.74 106.65 95.41 84.02 72.48 60.79 48.95 36.95 24.80 12.48 7,137.09 615.32 623.42 631.63 639.95 648.38 656.91 665.57 674.33 683.21 692.21 701.33 710.56 719.92 729.40 739.01 748.74 758.60 768.59 778.71 788.97 799.36 809.89 820.55 831.36 842.31 853.40 864.64 876.02 887.56 899.25 911.09 923.09 935.25 947.57 26,176.07 FLUJO 335.83 335.83 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 960.04 33,313.17 COSTOS Y GASTOS DEL PROYECTO 7 1.1 COSTO DE LA MATERIA PRIMAS COSTO DE MATERIAL CANTIDAD UTILIZAR-1 POLLO COSTO 1 POLLO COSTO DIARIO 14 POLLOS UNIDAD COSTO UNIT. Pollo Unid 12.00 1.000 12.00 168.00 4,368.00 Papa Blanca kg 1.20 1.000 1.20 16.80 436.80 Lechuga Americ. Unid 0.50 1/2 0.25 3.50 91.00 Tomate kg 0.80 0.150 0.12 1.68 43.68 Zanahoria kg 1.20 0.150 0.18 2.52 65.52 Pepinillo Unid 0.60 1/4 0.15 2.10 54.60 Aceite Lt 7.00 0.350 2.45 34.30 891.80 Romero kg 5.50 0.020 0.11 1.54 40.04 5.50 0.020 0.11 1.54 40.04 DETALLE COSTO MENSUAL MATERIAL DIRECTO Pimienta kg Comino kg 6.00 0.020 0.12 1.68 43.68 Sillao litro 3.00 0.020 0.06 0.84 21.84 Vinagre Blanco litro 4.00 0.020 0.08 1.12 29.12 Ajo kg 8.00 0.100 0.80 11.20 291.20 0.10 1.40 36.40 Limon unid. 0.10 1 Sal kg 0.80 0.050 TOTAL DETALLE UNIDAD CANTIDAD COSTO POR UNITARI UTILIZAR-1 O POLLO 0.04 0.56 14.56 17.77 248.78 6,468.28 COSTO DIARIO 14 POLLOS COSTO MENSUAL COSTO POR 1 POLLO OTROS Carbon kg Servilleta Paq. Detergente kg • 1.80 2 3.60 50.40 1,310.40 1.00 0.080 0.08 1.12 29.12 25.00 0.005 0.13 1.75 45.50 La determinación del costo de las materias primas para la elaboración de un pollo es de S/.17.77 1.2 MANO DE OBRA 8 COSTO DE MANO DE OBRA TRABAJAD REMUNER ORES ACION BENEFICIOSSOCIALES ONP COCINERO 675.00 ESSALUD 87.75 TOTAL 60.75 26 DIAS 148.50 526.50 REMUNER ACION POR POLLO 14 POLLOS 25.96 1.85 AYUDANTE 400.00 - 400.00 15.38 1.10 MESERA 450.00 - 450.00 17.31 1.24 1,376.50 58.65 4.19 TOTAL • REMUNECI REMUNECI ONNETA ONNETA MENSUAL DIARIA 1,525.00 148.50 Para la elaboración de un pollo se requiere de 3 personas que cobran a razón de s/.3.78 por cada por producto producido. NOTA: dicho importe incluye las cargas sociales 1.3 GASTOS MENSUALES DE LA EMPRESA DETALLE IMPORTE Alquiler de local 500.00 Servicio de agua 100.00 Servicio de luz 150.00 prestamo 335.83 balon de gas 120.00 depreciacion 149.53 conbustibles 1,310.40 otros gastos(servilletas, etc) TOTAL 74.62 2,740.38 NOTA: El primer pago de los dos primeros meses del préstamo será S/.335.83 debido que son periodos de gracia como antes mencionado. El pago de los meses restantes del préstamo será de S/.960.04 1.4 MUEBLES Y ENSERES (DEPRECIACION) 9 INMUEBLE MAQUINARIAYEQUIPO (DEPRECICION) INMUEBLEMAQUINARIAYEQUIPO UNID . VALOR UNIT. 1 1 1 1 1 1 1 2,400.00 900.00 800.00 400.00 200.00 1,200.00 150.00 2,400.00 900.00 800.00 400.00 200.00 1,200.00 150.00 6,050.00 6,050.00 40.00 90.00 800.00 800.00 960.00 540.00 800.00 800.00 1,730.00 3,100.00 Horno a carbon Congeladora Refrigeradora Cocina Industrial Ventilador Televisor Licuadora MAQUINARIAYEQUIPO Sillas Mesas Mostrador (Counter) Mesa Cocina 24 6 1 1 MUEBLESYENSERES Cuchillo Sarten Picador de papa Vasos Servilletero Juegos de Platos J.de Cubiertos(Cuchillo ytenedor) Tijeras para pollo Pinzas Mandiles Frascos para cremas Balde Trapeador Escoba Recogedor 2 1 1 36 6 24 24 2 2 3 18 2 1 1 1 EQUIPOSDIVERSOS TOTAL IMPORTE TOTAL 15.00 30.00 80.00 80.00 120 120.00 2 72.00 5 30.00 80 1,920.00 5 120.00 50 100.00 20 40.00 10 30.00 2 36.00 15 30.00 15 15.00 10 10 5 5 434.00 8,214.00 % DEPRECIA DEPRECIACI DEPRE CION ON C. ANUAL MENSUAL 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 33% 33% 33% 33% 33% 33% 33% 33% 33% 33% 33% 33% 33% 33% 33% 2,638.00 11,788.00 240.00 90.00 80.00 40.00 20.00 120.00 15.00 20.00 7.50 6.67 3.33 1.67 10.00 1.25 605.00 50.42 96.00 54.00 80.00 80.00 8.00 4.50 6.67 6.67 310.00 25.83 10.00 26.67 40.00 24.00 10.00 640.00 40.00 33.33 13.33 10.00 12.00 10.00 5.00 3.33 1.67 0.83 2.22 3.33 2.00 0.83 53.33 3.33 2.78 1.11 0.83 1.00 0.83 0.42 0.28 0.14 879.33 1,794.33 73.28 149.53 1.5 VENTAS El promedio mensual de las ventas de la empresa ascienden a 1665 que concurren al consumo de pollo a la brasa cuyo precio equivale a S/.40.00. ventas mensules ventas anuales 1665 1665 x x 40 12 = = 66,600.00 19,980.00 3. PRESUPUESTO DE COSTOS 10 HOJA DE COSTO AÑO 2011 DETALLE MATERIAL DIRECTO Pollo COSTO UNITARIO 17.77 12.00 COSTO POR DIA (14 POLLOS) 248.78 MENSUAL 6,468.28 ANUAL 77,619.36 168.00 4,368.00 52,416.00 Papa Blanca 1.20 16.80 436.80 5,241.60 Lechuga Americana 0.25 3.50 91.00 1,092.00 Tomate 0.12 1.68 43.68 524.16 Zanahoria 0.18 2.52 65.52 786.24 Pepinillo 0.15 2.10 54.60 655.20 Aceite 2.45 34.30 891.80 10,701.60 Romero 0.11 1.54 40.04 480.48 Pimienta 0.11 1.54 40.04 480.48 Comino 0.12 1.68 43.68 524.16 sillao 0.06 0.84 21.84 262.08 vinagre 0.08 1.12 29.12 349.44 ajo 0.80 11.20 291.20 3,494.40 Limon 0.10 1.40 36.40 436.80 Sal 0.04 0.56 14.56 174.72 MANO DE OBRA DIRECTA 4.19 58.65 1,525.00 18,300.00 Cocinero 1.85 25.96 675.00 8,100.00 Ayudante de Cocina 1.10 15.38 400.00 4,800.00 Mesera 1.24 CARGAS INDIRECTAS 4.56 17.31 63.80 450.00 1,658.83 5,400.00 19,905.94 Alquiler del Local. 0.368906 5.16 134.28 1,611.38 servicio de agua 0.073781 1.03 26.86 322.28 servicio de luz 0.110672 1.55 40.28 483.41 balon de gas 0.088537 1.24 32.23 386.73 depreciacion 0.110325 1.54 40.16 481.90 conbustibles(carbon) 3.600000 50.40 1,310.40 15,724.80 otros egresos(servilletas,etc) 0.205000 2.87 74.62 895.44 GASTOS FINANCIEROS INTERESES TOTAL COSTO 0.8565 0.856495 27.37 11.9909 311.7642 11.99 311.76 383.23 9,963.87 3,741.17 3,741.17 119,566.47 11 HOJA DE COSTO ANUAL PROYECTADO DETALLE / AÑOS AÑO 2012 AÑO 2013 AÑO 2014 AÑO 2015 AÑO 2016 77,619.36 78,783.65 79,965.41 81,164.89 82,382.36 52,416.00 53,202.24 54,000.27 54,810.28 55,632.43 Papa Blanca 5,241.60 5,320.22 5,400.03 5,481.03 5,563.24 Lechuga Americana 1,092.00 1,108.38 1,125.01 1,141.88 1,159.01 Tomate 524.16 532.02 540.00 548.10 556.32 Zanahoria 786.24 798.03 810.00 822.15 834.49 Pepinillo 655.20 665.03 675.00 685.13 695.41 10,701.60 10,862.12 11,025.06 11,190.43 11,358.29 Romero 480.48 487.69 495.00 502.43 509.96 Pimienta 480.48 487.69 495.00 502.43 509.96 Comino 524.16 532.02 540.00 548.10 556.32 sillao 262.08 266.01 270.00 274.05 278.16 vinagre 349.44 354.68 360.00 365.40 370.88 3,494.40 3,546.82 3,600.02 3,654.02 3,708.83 Limon 436.80 443.35 450.00 456.75 463.60 Sal 174.72 177.34 180.00 182.70 185.44 18,300.00 18,574.50 18,853.12 19,135.91 19,422.95 Cocinero 8,100.00 8,221.50 8,344.82 8,469.99 8,597.04 Ayudante de Cocina 4,800.00 4,872.00 4,945.08 5,019.26 5,094.55 Mesera 5,400.00 5,481.00 5,563.22 5,646.66 5,731.36 19,905.94 20,197.30 20,493.03 20,793.20 21,097.87 MATERIAL DIRECTO Pollo Aceite ajo MANO DE OBRA DIRECTA CARGAS INDIRECTAS Alquiler del Local. 1,611.38 1,635.55 1,660.08 1,684.99 1,710.26 servicio de agua 322.28 327.11 332.02 337.00 342.05 servicio de luz 483.41 490.67 498.03 505.50 513.08 balon de gas 386.73 392.53 398.42 404.40 410.46 depreciacion 481.90 481.90 481.90 481.90 481.90 15,724.80 15,960.67 16,200.08 16,443.08 16,689.73 936.34 950.39 conbustibles(carbon) ot ros egres os(s ervil letas ,et c) GASTOS FI NANCIEROS INTERESES TOTAL COSTO NOTA: Tasa de crecimiento Anual 895.44 908.87 922.50 3,741.17 2,467.47 928.45 3,741.17 2,467.47 928.45 119,566.47 120,022.92 120,240.00 121,094.00 122,903.18 1.50% 12 ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS PROYECTADO DETALLE / AÑOS VENTAS ( - ) COSTO DE VENTAS UTILIDAD BRUTA 2012 2013 2015 2016 799,200.00 810,720.00 2014 822,240.00 835,200.00 848,160.00 119,566.47 120,022.92 120,240.00 121,094.00 122,903.18 679,633.53 690,697.08 702,000.00 714,106.00 725,256.82 2,709.33 2,709.33 2,709.33 2,709.33 2,709.33 687,987.75 699,290.66 711,396.67 722,547.49 9,792.72 9,792.72 GASTOS OPERACIONALES ( - ) GASTOS DE VENTAS UTILIDAD DE OPERATIVA 676,924.20 OTROS INGRESOS Y EGRESOS otros ingresos 9,648.00 9,792.72 9,792.72 Intereses por prestamos 3,741.17 2,467.47 928.45 682,831.03 695,313.00 708,154.93 721,189.39 732,340.21 13,656.62 13,906.26 14,163.10 14,423.79 14,646.80 693,991.83 706,765.60 717,693.40 UTILIDAD ANTES DE IMP. Y PART. IMPUESTO A LA RENTA (30%) UTILIDAD NETA 669,174.41 681,406.74 13 ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS PROYECTADO DETALLE / AÑOS VENTAS ( - ) COSTO DE VENTAS UTILIDAD BRUTA 2012 2013 2015 2016 799,200.00 810,720.00 2014 822,240.00 835,200.00 848,160.00 119,566.47 120,022.92 120,240.00 121,094.00 122,903.18 679,633.53 690,697.08 702,000.00 714,106.00 725,256.82 2,709.33 2,709.33 2,709.33 2,709.33 2,709.33 687,987.75 699,290.66 711,396.67 722,547.49 9,792.72 9,792.72 GASTOS OPERACIONALES ( - ) GASTOS DE VENTAS UTILIDAD DE OPERATIVA 676,924.20 OTROS INGRESOS Y EGRESOS otros ingresos 9,648.00 9,792.72 9,792.72 Intereses por prestamos 3,741.17 2,467.47 928.45 682,831.03 695,313.00 708,154.93 721,189.39 732,340.21 13,656.62 13,906.26 14,163.10 14,423.79 14,646.80 693,991.83 706,765.60 717,693.40 UTILIDAD ANTES DE IMP. Y PART. IMPUESTO A LA RENTA (30%) UTILIDAD NETA 669,174.41 681,406.74 13 14 FLUJO DE CAJA ECONOMICO PROYECTADO PERFIL REAL AÑOS INVERSION 0 2 4 LIQUIDAC. (RECUP.) 5 136,320.0 0 138,773.76 141,271.69 143,814.58 146,403.24 7,821.00 INGRESOS Valor de recuperacion 136,320.0 0 138,773.76 141,271.69 143,814.58 154,224.24 TOTAL INGRESOS COSTOS DE INVERSION * INVERSION FIJA Compra de terreno Construccion del terreno Maquinaria y Equipo Muebles y enseres Menaje y Lenceria Gastos de Constitucion Gastos pre-operativos * INVERSION CAPITAL DE TRABAJO Presupuesto de compra de alimentos Salarios Servicios Publicos Combustible Arreglos y decoraciones Publicidad Otros ( Contingencias) 1 OPERACIÓN 3 41,020.00 1,422.00 7,000.00 18,000.00 9,486.00 3,900.00 834.00 400.00 1,400.00 948.60 390.00 83.40 8,429.00 3,864.00 1,900.00 283.00 582.00 1,000.00 700.00 100.00 COSTO DE OPERACIÓN 79,561.50 80,521.84 81,499.46 82,494.68 83,507.81 Materia Prima Mano de Obra Costos Indirectos 46,368.00 22800.00 10,393.50 47,202.62 22800.00 10,519.21 48,052.27 22800.00 10,647.19 48,917.21 22800.00 10,777.47 49,797.72 22800.00 10,910.09 UTILIDAD BRUTA 56,758.50 58,251.92 59,772.23 61,319.90 70,716.43 3,586.00 9,016.50 3,647.13 9,178.80 3,709.36 9,344.02 3,772.70 9,512.21 3,837.19 9,683.43 44,156.00 44,156.00 45,426.00 45,426.00 46,718.86 46,718.86 48,034.99 48,034.99 57,195.81 57,195.81 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 41,756.00 43,026.00 44,318.86 45,634.99 54,795.81 (-) Gastos Administrativos (-) Gastos de Ventas UTILIDAD DE OPERACIÓN UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS (-) Impuesto UTILIDAD DISPONIBLE (+) Depreciacion Tangible FLUJOS DE FONDOS NETOS 49,449.00 1,279.80 1,279.80 1,279.80 1,279.80 1,279.80 43,035.80 44,305.80 45,598.66 46,914.79 56,075.61 15 1,422.00 FLUJO DE CAJA FINANCIERO PROYECTADO PERFIL REAL AÑOS INGRESOS Valor de recuperacion Financiamiento INVERSION 0 2 4 LIQUIDAC. (RECUP.) 5 0.00 136,320.00 138,773.76 141,271.69 143,814.58 146,403.24 7,821.00 30000.00 TOTAL INGRESOS COSTOS DE INVERSION * INVERSION FIJA Compra de terreno Construccion del terreno Maquinaria y Equipo Muebles y enseres Menaje y Lenceria Gastos de Constitucion Gastos pre-operativos * INVERSION CAPITAL DE TRABAJO Presupuesto de compra de alimentos Salarios Servicios Publicos Combustible Arreglos y decoraciones Publicidad Otros ( Contingencias) 1 OPERACIÓN 3 136,320.00 138,773.76 141,271.69 143,814.58 154,224.24 41,020.00 1,422.00 7,000.00 18,000.00 9,486.00 3,900.00 834.00 400.00 1,400.00 948.60 390.00 83.40 8,429.00 3,864.00 1,900.00 283.00 582.00 1,000.00 700.00 100.00 COSTO DE OPERACIÓN 79,561.50 80,521.84 81,499.46 82,494.68 83,507.81 Materia Prima Mano de Obra Costos Indirectos 46,368.00 22800.00 10,393.50 47,202.62 22800.00 10,519.21 48,052.27 22800.00 10,647.19 48,917.21 22800.00 10,777.47 49,797.72 22800.00 10,910.09 UTILIDAD BRUTA 56,758.50 58,251.92 59,772.23 61,319.90 70,716.43 3,586.00 9,016.50 3,647.13 9,178.80 3,709.36 9,344.02 3,772.70 9,512.21 3,837.19 9,683.43 44,156.00 45,426.00 46,718.86 48,034.99 57,195.81 4,401.38 2,902.91 1,092.29 0 0 39,754.62 42,523.09 45,626.57 48,034.99 57,195.81 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 UTILIDAD DISPONIBLE 37,354.62 40,123.09 43,226.57 45,634.99 54,795.81 (+) Depreciacion Tangible 1,279.80 1,279.80 1,279.80 1,279.80 1,279.80 38,634.42 7,683.44 30,950.98 41,402.89 10,650.66 30,752.23 44,506.37 13,414.08 31,092.28 46,914.79 56,075.61 1,422.00 46,914.79 56,075.61 1,422.00 (-) Gastos Administrativos (-) Gastos de Ventas UTILIDAD DE OPERACIÓN (-) Gastos Financieros UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS (-) Impuesto FLUJOS DE FONDOS BRUTOS (-) Amortizacion FLUJOS DE FONDOS NETOS 49,449.00 19,449.00 16 CAPÍTULO VI: EVALUACION 17 EVALUACION: La evaluación de proyectos por medio de métodos matemáticos – Financieros es una herramienta de gran utilidad para la toma de decisiones por parte de los administradores financieros, ya que en un análisis que se anticipe al futuro puede evitar posibles desviaciones y problemas en largo plazo. Las técnicas de evaluación económica son herramientas de uso general. El valor neto y tasa interna de retorno se mencionan juntas porque en realidad es el mismo método, solo que sus resultados se expresan de manera distinta. Recuérdese que la tasa interna de retorno es el interés que hace el valor presente igual a cero, lo cual confirma la idea anterior. Para determinar una decisión de inversión, una empresa utiliza el valor Actual Neto ( VAN) del ingreso futuro proveniente de la inversión. Para calcularlo, la empresa utiliza el valor presente descontado ( VAD) del flujo de rendimientos netos ( futuros ingresos del proyecto ) tomando en cuenta una tasa de interés, y lo compara contra la inversión realizada. Si el valor presente descontado es mayor que la inversión, el valor presente neto será positivo y la empresa aceptará al proyecto; si el valor presente descontado fuera menor que inversión la empresa lo rechazaría. El VAN mide la rentabilidad del proyecto en valores monetarios deducida la inversión. Actualiza a una determinada tasa de descuento y los flujos futuros. Este indicador permite seleccionar la mejor alternativa de inversión entre grupos de alternativas mutuamente excluyentes. La tasa Interna de Retorno ( TIR ) , trata de considerar un número particular  que resuma los méritos de un proyecto. Dicho número no depende de la tasa de interés que rige el mercado de capitales. Por eso es que se llama la tasa 18 interna de rentabilidad; el numero es interno ó inherente al proyecto y no depende de nada excepto de los flujos de caja del proyecto. La TIR mide la rentabilidad como porcentaje, calculado sobre los saldos no recuperados en cada ejercicio. Muestra el porcentaje de rentabilidad promedio por periodo, definida como aquella tasa que hace el VAN igual a cero . La tasa interna de retorno TIR , complemente casi siempre la información proporcionada por el VAN. Recuérdese que los criterios de aceptación al usar estas técnicas son : Técnica VAN TIR Aceptación >=0 >=TMAR Rechazo <0