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Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB Procesos Sostenibles y Análisis de Ciclo de Vida Taller N°2 - 13/09/2017 Nombre: Javier Andrés Hernández Ferreira y Jaime Alberto Contreras Jaimes ID: U00091027 y 00092542 Taller: Análisis de casos y aplicación de herramientas de PML A) Conceptos Generales sobre HPML (20%) Defina con sus palabras que es “Producción más Limpia”. Especifique en que sectores creé usted que es aplicada y porque?. Hace referencia a la implementación de estrategias preventivas, que involucren conceptos de eficiencia, optimización de procesos y mejora continua con el fin de lograr disminuir los impactos que determinada actividad causa al medio ambiente SECTORES EN QUE SE APLICA: Sector minero : Este sector es de gran importancia la iplementaciónde estrategías HPML ya que permite mejorar la eficiencia productiva de los diferentes recursos mineros, generando con esto disminuir la cantidad de residuos que se generan, tener en cierto grado una mayor protección ambiental mediante el control de los procesos y generando mayores ingreso. Sector energético : Ya que si bien este es uno de los sectores que más emisiones de GEI y otros contaminantes genera, actualmente se trata de disminuir dichos impactos por medio de la optimización de procesos, de inserción de nuevas tecnologías, de conceptos de eficiencia energética y de procesos de aprovechamiento continuo de desechos de esta industria, como lo puede ser por ejemplo el gas de quema en las refinerías o el calor residual proveniente de calderas. Sector alimentario: Mediante la implementación de estrategias HPML se puede realizar un mejor uso de los recursos (materia prima) con la finalidad de reducir los residuos que los mismos generan, disminuyendo costos de tratamiento y disposición de los mismos. Cuál es la importancia de la utilización de las HPML en los sistemas de gestión Ambiental? La importancia que tienen las HPML dentro de los sistemas de gestión ambiental radica en que permiten: Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB Procesos Sostenibles y Análisis de Ciclo de Vida Taller N°2 - 13/09/2017 Reducción impactos ambientales negativos Reducción de residuos disminuyendo costos de tratamiento y disposición de los mismos cumplimiento de normatividad ambiental Uso eficiente de recursos Según la clasificación de las HPML y conociendo además que las herramientas tienen orientaciones complementarias. Qué tipo de Herramienta puede ser el análisis de ciclo de vida? (Justifique su respuesta). El análisis de ciclo de vida, constituye una herramienta de tipo cuantitativo que ofrece datos tanto relativos como absolutos de la cadena productiva de un producto permitiendo diagnosticar falencias de la misma y priorizar en aspectos que requieran mejora con urgencia. B) Aplicación de HPML (Documento) (40%) Cuales herramientas de producción más limpia son usadas en la empresa u organización? Ecomapas Matriz DOFA (debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas) Matriz MED (materiales, energía y desechos) Costos de ineficiencia (estimación de costos de la no calidad) Con que objetivo son aplicadas estas herramientas por la empresa u organización? Ecomapas: Se aplica con la finalidad de identificar puntos críticos o áreas que posean altos riesgos de contaminación, o de generación residuos peligrosos. Matriz DOFA: Es aplicada por la empresa para determinar debilidades y fortalezas de la empresa (en cuanto a su gestión ambiental) y amenazas y oportunidades del servicio. Se puede aplicar para determinar dichos parámetros de un proceso en específico, en un área o dependencia o en la empresa como tal. Matriz MED: Se aplica con la finalidad de analizar e identificar los flujos de materias primas, energía, recursos, y generación de desechos en un área específica. Costos de ineficiencia: Es aplicada con la finalidad de identificar los costos que se srcinan por procesos ineficientes, pérdidas en el proceso, no aprovechamiento de los recursos. Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB Procesos Sostenibles y Análisis de Ciclo de Vida Taller N°2 - 13/09/2017 Identifique como intervienen las HPML implementadas por la organización en el ciclo PHVA de sus sistemas de gestión. PLANEACIÓN: Las HPML dentro de esta etapa permiten la identificación áreas de la institución en las que se va a aplicar el sistema de gestión, a la vez que permite identificar el equipo que va a estar involucrado directamente en el proceso. HACER: Las herramientas en este caso, permiten realizar el diagnostico de los parámetros ambientales a evaluar al interior del área, de la misma manera que permiten la especificación de los planes de mejora, la selección de las mejores soluciones de PML y la implementación de las mismas. VERIFICAR: Durante esta fase, las HPML, permiten el seguimiento, monitoreo, análisis y evaluación de los resultados provenientes de la implementación de las soluciones propuestas anteriormente. ACTUAR: Durante esta etapa se realiza identificación de posibles acciones de mejora al proceso PML, con la finalidad de darle continuidad al mismo. Identifique una de las estrategias adoptadas por la empresa u organización como respuesta a la aplicación de alguna HPML. (Si es necesario referencie algunos resultados obtenidos para especificar mejor la estrategia). Las estrategias que tiene la empresa son: Buenas prácticas: D isminuir las pérdidas por insumos o recursos (ahorro de agua, uso eficiente de la energía, disminución en la generación de residuos entre otras). La empresa aplica esta estrategia con la finalidad de Racionalizar, Reducir, Reutilizar y mejorar las condiciones de trabajo. Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB Procesos Sostenibles y Análisis de Ciclo de Vida Taller N°2 - 13/09/2017 Cuales ventajas o beneficios le trae a la empresa u organización la aplicación de estas herramientas y estrategias de producción más limpia? AMBIENTALES Reducción de la contaminación e impactos ambientales negativos Contribución al cumplimiento de normatividad ambiental Reducción de costos por uso eficiente de insumos (agua y energía) INSTITUCIONALES Aumento de la productividad y calidad en la prestación del servicio Ahorros en costos de materias primas, combustible, agua y energía. Mejoramiento continuo de instalaciones, equipos y tecnologías. C) Casos de Estudio: (20%) Caso 1. La carga orgánica resultante de la operación de las granjas porcícolas es una fuente muy importante de contaminación de los recursos hídricos, en algunas zonas del país. La costumbre de los dueños de algunas de estas granjas es lavar las porquerizas con agua limpia y a presión, sin realizar ninguna selección previa de los residuos que allí se encuentran. Estos desechos son principalmente residuos de comida y porquinaza. El agua de lavado es conducida a un desagüe que llega directamente a los cuerpos de agua. ¿Cómo identificar si los residuos que llegan a los cuerpos de agua son realmente contaminantes? Considerando el sólo hecho de que parte de los residuos que son vertidos en el cuerpo de agua hacen referencia a materia fecal, la repercusión que los mismos tiene sobre la salud humana de personas que puedan aprovechar el recurso hídrico aguas debajo de realizado el vertimiento, se traduce en infecciones por E-coli, que cauda, diarrea, nauseas, vómitos, fiebre y hasta diarrea hemorrágica ¿Qué herramienta recomendaría para que las granjas sean conscientes de la contaminación que están generando, y se vean obligadas a mejorar el proceso de lavado?
