Transcript
Національний університет харчових технологій Науково-технічна бібліотека Інформаційний бюлетень «Нові надходження 5 (травень)» 2015 Нові надходження 5 (травень) : інформаційний бюлетень / НТБ НУХТ, відділ наукової обробки документів і організації каталогів ; уклад. І. Прокопенко Київ, На допомогу освітянам представлено перелік документів, які надійшли до фонду науково-технічної бібліотеки у травні 2015 року. Наша WEB-сторінка : Наша електронна адреса : library.nuft.edu.ua А К82 КОМП ЮТЕРНА НАУКА І ТЕХНОЛОГІЯ Ануфрієва Н. П. Інформаційні технології зменшення впливу артефактів на процес тривимірної реконструкції локальних пошкоджень поверхонь металів : автореф. дис.... канд. техн. наук : / Ануфрієва Наталія Павлівна ; Терноп. нац. екон. ун-т. Т., 20 с. Крищук А. Ф. Мультиагентна інформаційна технологія діагностування комп'ютерних систем на наявність бот-мереж у корпоративних мережах : автореф. дис.... канд. техн. наук : / Крищук Андрій Федорович ; Терноп. нац. екон. ун-т. Т., 20 с Організація баз даних та знань [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки Комп ютерні науки денної та заочної форм навчання / уклад. : О. М. Мякшило, О. В. Харкянен, К. Є. Бобрівник, Т. В. Логвин ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 89 с. Режим доступу : Я Я57 Ямпольський Л. С. Нейротехнології та нейросистеми : монографія / Л. С. Ямпольський. К. : Дорадо-Друк, 506 с. Кільк. прим. : 3 Ямпольський Л. С. Системи штучного інтелекту в плануванні, моделюванні та управлінні : підручник / Л. С. Ямпольський, Б. П. Ткач, О. І. Лісовиченко ; Міжрег. акад. упр. персон. К. : Персонал, с. Кільк. прим. : 3 МАРКЕТИНГ Маркетинг [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для студентів напрямів підготовки Міжнародна економіка, Економіка підприємства, Фінанси і кредит, Облік і аудит денної та заочної форм навчання, в тому числі перепідготовка спеціалістів за спеціальностями Економіка підприємства, Фінанси і кредит, Облік і аудит / уклад. : С. Б. Розумей, Т. Г. Бєлова, Н. П. Скригун [та ін.] ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 59 с. Режим доступу : Податковий менеджмент : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів спеціальності , Фінанси і кредит денної та заочної форм навчання / уклад. : В. П. Мартиненко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 43 с. Страховий менеджмент [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять та самостійної роботи студентів спеціальності , Фінанси і кредит денної та заочної форм навчання / уклад. : Л. В. Шірінян ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 35 с. Режим доступу : ДОВІДКОВІ ВИДАННЯ (477) Енциклопедія сучасної України. Т. 14. К. : НАН України. дарча. Е (477) Е М48 Кільк. прим. : 2 Енциклопедія сучасної України. Т. 15. К. : НАН України. дарча. Кільк. прим. : 2 ЕКОНОМІЧНИЙ РОЗВИТОК Мельник О. Г. Інноваційний розвиток : механізм фінансування : монографія / О. Г. Мельник ; Нац. акад. упр. К. : Нац. акад. упр., 287 с. Кільк. прим. : 2 ОРГАНІЗАЦІЯ ПРАЦІ. ОХОРОНА ПРАЦІ Євтушенко О. В. Основи охорони праці [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів напрямів підготовки Міжнародна економіка, Економіка підприємства, Управління персоналом та економіка праці, Маркетинг, Фінанси і кредит, Облік і аудит, Менеджмент, Реклама і зв'язки з громадськістю, Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування денної та заочної форм навчання / О. В. Євтушенко, А. О. Сірик ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 91 с. Режим доступу : Методичні рекомендації до виконання розділу Охорона праці дипломного проекту для студентів напряму підготовки Комп'ютерні науки денної та заочної форм навчання / уклад. : О. В. Євтушенко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, с М М С48 Мокіна С. М. Бренд роботодавця як інструмент підвищення ефективності використання персоналу на підприємствах молочної промисловості : автореф. дис.... канд. екон. наук : / Мокіна Софія Миколаївна ; Нац. ун-т харч. технол. К., 20 с. Кільк. прим. : 2 Мокіна С. М. Бренд роботодавця як інструмент підвищення ефективності використання персоналу на підприємствах молочної промисловості : дис.... канд. екон. наук : / Мокіна Софія Миколаївна ; Нац. ун-т харч. технол. К., 308 с. Словник термінів з економіки праці та соціально-трудових відносин / уклад. : О. В. Безпалько, Ю. М. Гринюк, Д. Г. Грищенко [та ін.]. К. : Кафедра, 120 с. Кільк. прим. : 2 Б П76 РЕГІОНАЛЬНА ЕКОНОМІКА Бурова О. Б. Ресурсний потенціал сільських територій та ефективність його використання : автореф. дис.... канд. екон. наук : / Бурова Ольга Борисівна ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. К., 21 с. ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА Принципи збалансування продовольчої безпеки : монографія / І. В. Федулова, А. С. Тіхонова, О. А. Лисенко [та ін.] ; кер. авт. кол. проф. І. В. Федулова ; Нац. ун-т харч. технол. К. : Кондор, с. ЦІНОУТВОРЕННЯ Ціноутворення та управління ціновою політикою [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів напряму підготовки Товарознавство і торговельне підприємництво денної форми навчання / уклад. : Н. П. Скригун, Л. В. Чорноус, С. Б. Розумей [та ін.] ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 49 с. Режим доступу : А89 МАРКЕТИНГ Аршевська М. В. Маркетингове комунікаційне забезпечення інноваційних процесів промислових підприємств : автореф. дис.... канд. екон. наук : / Аршевська Марина Володимирівна ; ПВНЗ Європ. ун-т . К., 19 с Крайнюченко О. Ф. Міжнародний маркетинг [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів галузі знань 0306 Менеджмент і адміністрування спеціальності , Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності денної та заочної форм навчання / О. Ф. Крайнюченко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 200 с. Режим доступу : Маркетинг послуг [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та ви конання контрольної роботи для студентів галузі знань 0305 Економіка і підприємництво напряму підготовки Маркетинг денної та заочної форм навчання / укдад. : С. В. Ткачук, Л. В. Капінус ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 29 с. Режим доступу : Ткачук С. В. Маркетинг послуг [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів галузі знань 0305 Економіка і підприємництво напряму підготовки Маркетинг денної та заочної форм навчання / С. В. Ткачук ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 119 с. Режим доступу : ПРАВО Правове забезпечення логістики [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів напряму підготовки Менеджмент денної форми навчання / уклад. : В. С. Крачковський ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, с. Режим доступу : НАГЛЯД ТА КОНТРОЛЬ ЗА ДЕРЖАВНИМ УПРАВЛІННЯМ Державне та регіональне управління : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів напряму підготовки Економіка підприємства денної форми навчання / уклад. : Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 22 с С Е45 СТРАХУВАННЯ Сабірова А. Е. Маркетинг страхових організацій на ринку України : автореф. дис.... канд. екон. наук : / Сабірова Аміна Еркенівна ; Київ. нац. ун-т ім. Т. Шевченка. К., 20 с. ОХОРОНА НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА Екологічний ризик : методологія оцінювання та управління : навч. посіб. / Г. В. Лисиченко, Г. А. Хміль, С. В. Барбашев [та ін.] ; ДУ Ін-т геохімії навколишнього середовища, Укр. ядерне тов-во. К. : Наук. думка, с. Кільк. прим. : 4 МАТЕМАТИКА Бородін В. О. Вища математика [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів напрямів підготовки Теплоенергетика, Енергомашинобудування денної та заочної форм навчання / В. О. Бородін ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 242 с. Режим доступу : Вища та прикладна математика : методичні рекомендації до виконання розрахунково-графічних та модульних контрольних робіт для студентів напрямів підготовки Туризм , Товарознавство і торговельне підприємництво денної форми навчання / уклад. : О. П. Зінкевич, С. І. Резніков, В. М. Сафонов ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 188 с Горлова Т. М. Теорія алгоритмів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів напряму підготовки Комп'ютерні науки денної та заочної форм навчання / Т. М. Горлова, К. Є. Бобрівник, Н. В. Ліманська ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 95 с. Режим доступу : Математичне програмування : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки Економіка підприємства, Управління персоналом та економіка праці, Маркетинг, Облік і аудит, Менеджмент денної форми навчання / уклад. : Т. В. Зінченко, Н. Л. Кузьмінська, О. В. Островська, О. І. Радзієвська ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 53 с. ВІРУСОЛОГІЯ К68 Король Н. А. Характеристика структурної області генома помірного бактеріофага ZF40 Pectobacterium carotovorum : автореф. дис.... канд. біол. наук : / Король Наталя Андріївна ; Ін-т мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного. К., 20 с Основи вірусології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів напряму підготовки Біотехнологія денної форми навчання / уклад. : О. І. Скроцька ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 33 с. Режим доступу : МІКРОБІОЛОГІЯ Технологія мікробного синтезу лікарських засобів : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів напряму підготовки Біотехнологія денної форми навчання / уклад. : Т. П. Пирог, Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 59 с. БІОТЕХНОЛОГІЯ Волошина О. С. Методи контролю біотехнологічних, фармацевтичних і харчових виробництв [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів напряму підготовки Біотехнологія денної та заочної форм навчання / О. С. Волошина ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 206 с. Режим доступу : ДІЄТИКА. ГІГІЄНА ХАРЧУВАННЯ Дослідницький практикум : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання лабораторних робіт для студ. спец Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення денної та заочної форм навчання / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, с Н34 Науменко Н. В. History of Food Science = Історія харчової науки : навч. посіб. / Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, с. Основи валеології : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів спеціальності Харчові технології та інженерія професійного спрямування Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення заочної форми навчання / уклад. : Г. О. Сімахіна, А. О. Башта ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 19 с Програма навчальної практики студентів I-III курсів напряму підготовки Харчові технології та інженерія денної форми навчання / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 19 с Технологія оздоровчих напоїв та фітоконцентратів : лабораторний практикум для студентів спеціальності Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення денної та заочної форм навчання / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, Т. І. Миколів ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, с. ЕНЕРГЕТИКА П32 Підготовка проектних пропозицій із чистої енергії : практ. посіб. / Р. Тормосов, А. Колієнко, К. Сафіуліна [та ін.] ; за ред. Р. Ю. Тормосова, О. П. Романюк, К. Р. Сафіуліної. К. : Поліграф плюс, 176 с. ЕЛЕКТРИКА Маркетингові дослідження в електроенергетиці : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної і розрахункової робіт для студентів спеціальності , Електротехнічні системи електроспоживання та , Енергетичний менеджмент денної та заочної форм навчання / уклад. : С. М. Балюта, А. І. Замулко, Л. О. Копилова, Ю. В. Чернецька. К. : НУХТ, с. ВОДОПОСТАЧАННЯ. ОЧИЩЕННЯ ВОДИ Основи раціонального використання води [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів напряму підготовки Харчові технології та інженерія денної форми навчання / уклад. : В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 16 с. Режим доступу : Фізико-хімічні та біологічні основи очищення природних вод [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки Харчові технології та інженерія денної форми навчання / уклад. : В. В. Остапенко, О. М. Деменюк ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 40 с. Режим доступу : Фізико-хімічні та біологічні основи очищення стічних вод [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки Харчові технології та інженерія денної форми навчання / уклад. : Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 48 с. Режим доступу : З-78 СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКІ МАШИНИ Зозуляк І. А. Обгрунтування параметрів сушіння зерна соняшника у вібраційних машинах з U-видним контейнером : автореф. дис.... канд. техн. наук : / Зозуляк Ігор Анатолійович ; Вінниц. нац. аграр. ун-т. Вінниця, 22 с. МОЛОЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ Загальна технологія харчових [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки Машинобудування денної форми навчання / уклад. : О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 77 с. Режим доступу : Б67 БУХГАЛТЕРСЬКИЙ ОБЛІК Білинська Н. Є. Позабалансовий облік в системі управління підприємством : автореф. дис.... канд. екон. наук : / Білинська Наталія Євгеніївна ; Львів. комерц. акад. Л., 21 с. ОРГАНІЗАЦІЯ ТА ПЛАНУВАННЯ ВИРОБНИЦТВА Аналіз господарської діяльності підприємств [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів напряму підготовки Менеджмент денної та заочної форми навчання в тому числі перепідготовка спеціалістів за спеціальністю Менеджмент організацій і адміністрування / уклад. : О. В. Михайленко, С. Ю. Скоморохова ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 40 с. Режим доступу : Економіка, організація і управління хімічних підприємств [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів напряму підготовки Хімічна технологія денної форми навчання. / уклад. : Т. Л. Керанчук ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 83 с. Режим доступу : К56 Ковтуненко К. В. Формування інтелектуального капіталу інноваційно-активного промислового підприємства в умовах стратегічних змін : автореф. дис.... д-ра екон. наук : / Ковтуненко Ксенія Валеріївна ; Ін-т проблем ринку та екон.-екол. дослідж. О., 40 с. Оцінка вартості бізнесу : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання індивідуального завдання для студ. напряму підготовки Економіка підприємства денної та заочної форм навчання, в тому числі перепідготовки спеціалістів за спеціальністю Економіка підприємства / уклад. Ю. Л. Труш ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 40 с Р Р83 Рудківський О. А. Формування логістичної стратегії діяльності підприємств молокопереробної галузі : автореф. дис.... канд. екон. наук : / Рудківський Олег Анатолійович ; Нац. ун-т харч. технол. К., 20 с. Кільк. прим. : 2 Рудківський О. А. Формування логістичної стратегії діяльності підприємств молокопереробної галузі : дис.... канд. екон. наук : / Рудківський Олег Анатолійович ; Житомир. держ. технол. ун-т. К., 219 с Фінанси підприємства : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів напряму підготовки Фінанси і кредит денної та заочної форм навчання / уклад. : Н. І. Климаш ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 23 с. ХІМІЧНА ТЕХНОЛОГІЯ Процеси і апарати хімічних виробництв : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання курсового проекту для студентів напряму підготовки Хімічна технологія денної форми навчання / уклад. : Л. В. Зоткіна, Н. А. Ткачук, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 59 с. ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ В ЦІЛОМУ А22 Автоматизація виробничих процесів : підручник / І. В. Ельперін, О. М. Пупена, В. М. Сідлецький, С. М. Швед ; Нац. ун-т харч. технол. 2-ге вид., випр. К. : Ліра-К, 378 с. Кільк. прим. : Вода для харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки Харчові технології та інженерія денної форми навчання / уклад. : Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, с. Режим доступу : Методичні рекомендації до виконання дипломного проекту для студентів напряму підготовки Харчові технології та інженерія професійного спрямування Технології питної води та водопідготовка харчових виробництв денної форми навчання [Електронний ресурс] / уклад. : В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 24 с. Режим доступу : Основи конструювання нових харчових продуктів : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів за напрямом підготовки Харчові технології та інженерія денної форми навчання / уклад. : Н. Е. Фролова ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 41 с. Кільк. прим. : Технологічне обладнання харчових виробництв : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки Машинобудування денної та заочної форм навчання / уклад. : О. М. Чепелюк, В. М. Таран, І. В. Житнецький [та ін.] ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, с. ЦУКРОВЕ ВИРОБНИЦТВО Загальні технології харчової промисловості : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки Харчові технології та інженерія денної форми навчання. Розд. Технології цукрового виробництва / уклад. : С. П. Олянська, О. В. Грабовська, О. М. Молодницька ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, с Основи біотехнології цукристих крохмалепродуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки Харчові технології та інженерія денної та заочної форм навчання / уклад. : О. В. Грабовська, Н. І. Штангеєва, О. М. Деменюк ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 55 с. Режим доступу : ХЛІБОПЕКАРСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольної роботи для студентів напряму підготовки Економіка підприємства денної та заочної форм навчання / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 16 с. Режим доступу : Л68 Лобачова Н. Л. Технологія безглютенових хлібобулочних виробів з використанням колагенвмісних білків та трансглютамінази : автореф. дис.... канд. техн. наук : / Лобачова Надія Леонідівна ; Харк. держ. ун-т харч. та торг. Х., 22 с. ЗБЕРІГАННЯ ТА ПЕРЕРОБКА ЗЕРНА Зберігання зерна : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки Харчові технології та інженерія денної та заочної форм навчання / уклад. : О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, І. В. Ноздрюхіна, Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, с. М І-24 Малютенко О. Ю. Управління стратегічними ризиками борошномельних підприємств : автореф. дис.... канд. екон. наук : / Малютенко Олександр Юрійович ; Одес. нац. екон. ун-т. О., 20 с. КОНСЕРВУВАННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ Іващенко К. Ю. Удосконалення технології гомогенізованих фруктових продуктів з використанням гідродинамічного оброблення : дис.... канд. техн. наук : / Іващенко Катерина Юріївна ; Нац. ун-т харч. технол. К., 253 с Технології консервної галузі : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки Харчові технології та інженерія денної та заочної форм навчання / уклад. : Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, с Технологія зберігання сировини у галузі : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів напряму підготовки Харчові технології та інженерія денної та заочної форм навчання / уклад. : О. С. Бессараб, І. Ф. Малежик, Г. М. Бандуренко, С. В. Матко. К. : НУХТ, 22 с Харчові добавки : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів спеціальності Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів денної та заочної форм навчання / уклад. : О. С. Бессараб, Г. М. Бандуренко, С. В. Матко ; Нац. ун-т харч. технол. К. : НУХТ, 15 с. 5 ТЕХНІКА АВТОМАТИЧНОГО КЕРУВАННЯ І КОНТРОЛЮ Інтегровані системи управління [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів напряму підготовки Автоматизація і комп ютерно-інтегровані т
