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Caso Del Restaurant

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EXAMEN PARCIAL DE INGENIERIA DE SOFTWARE I Parte I: Teoría Marca la respuesta correcta según sea el caso: 1. Para Para identi identific ficar ar una una enti entida dad d del del nego negocio cio se sugie sugiere re (Marqu (Marque e dos dos opcio opcione nes) s) : a) Se deben encon contrar rar de dentro del ne negocio cio b) Pued Pueden en ser ser usad usados os por por difer diferen entes tes traba trabajad jadore ores s del del nego negocio cio en vario varios s caso casos s de de uso del negocio c) Solo debe ser considerada información relevante y persistente al negocio. d) Son pe perso rsonas co con no nombres pro prop pios. 2. ¿Cuál de estas características característ icas no pertenece UML? a) c) d) e) Visualizar. Especificar. Legible. Construir. Documentar. 3. La Metodología RUP.  b) a)  b) . Es una estrategia de desarrollo aplicado por ingenieros de software. Es una abstracción de un proceso real de desarrollo de software. c) Es un proces proceso o de ingenierí ingeniería a de software software orien orientado tado a objeto objetos. s. d) Ayuda Ayuda a captura capturarr las partes partes esencia esenciales les de un sistem sistema. a. Responda verdadero o falso según corresponda. Justifique las respuestas falsas. Las realizaciones de negocio describen un proceso de negocio desde un punto de vista externo que percibe algún tipo de valor. ( ) 1. Las fases de RUP son Concepción, Elaboración, Implementación y Transición. ( v ) 2. El Modelo de Negocio tiene dos Modelos que son: Externo e Interno. ( v ) 3. La elaboración de un producto totalmente operativo y eficiente es un objetivo de la cuarta fase de RUP. ( v ) 4. La categoría básica de un CUN interactúan con clientes y ofrecen la cadena de valor. ( f) Justifique las respuestas falsas: Para el siguiente caso realizar el Modelo de Negocio CASO DEL RESTAURANT “EL TOYITO” El restaurante “EL TOYITO” desea mantenerse entre las primeras cevicherías del país y mejorar el nivel de satisfacción de sus clientes en un 30% El Administrador  real realiz iza a la Prog Progra rama maci ción ón del del menú menú,, para para tal tal efec efecto to cons consid ider era a la satisfacción de los clientes (a través de encuestas de satisfacción), la demanda de los plat platos os del del menú menú,, la disp dispon onib ibil ilid idad ad de los los ingr ingred edie ient ntes es crít crític icos os en el alma almacé cén. n. El administrador obtiene como resultado la programación del menú a ofertar. La atención de pedidos de los clientes es realizado por el mozo y cocinero. cocinero . El cliente es recibido por el Maitre(Jefe de salón) y le indica si cuenta con reserva, de no tenerla ocupa una mesa determinada en el comedor, consulta la carta/menú y hace su pedido al Mozo asignado por el Maitre. El mozo registra el pedido del cliente en un pull de 4 PCs ubicadas  junto a la cocina para este fin. (Una de las PC es exclusiva para reportar los pedidos preparados). El cocine cocinero ro consu consulta lta el pedid pedido o para para luego luego prepa preparar rarlo, lo, una una vez vez que que en la cocin cocina a es preparado el pedido, el cocinero registra la confirmación del pedido preparado. El mozo recibe los platos ubicados en un mostrador y consulta en una de las pantallas los pedidos preparados para servir al cliente, una vez servido al cliente, el mozo registra la confirmación del pedido atendido. El cliente consumirá el plato servido y podrá repetir el proceso de pedido en varias oportunidades. oportunidades. Una vez terminado terminado su consumo consumo solicitará la cuenta al Mozo, éste le traerá un documento llamado adelanto de cuenta el cual tendrá como dato principal el número de pedid pedido o gene generad rado, o, el clien cliente te lo verifi verifica ca y de ser confor conforme me proced procederá erá a reali realiza zarr el proceso de cancelación del consumo al Mozo asignado. El cajero consulta el pedido atendido para obtener el monto a cobrar. Una vez realizado el pago por el cliente, el cajero registra el pago y le entrega el respectivo documento de pago. Flujo de trabajo del proceso: Atención al Cliente 1. Flujo de Trabajo 1.1. Flujo Flujo Básico Básico 1.1.1. El cliente es recibido por el Maitre y le indica si cuenta con reserva. 1.1.2. Si no tiene reserva el Maitre le asigna una mesa del comedor  1.1.3. En caso de que el mozo sea nuevo, el Meitre es el que atiende al cliente y luego asigna el pedido al nuevo mozo 1.1.4. El cliente consulta carta/menú 1.1.5. El mozo registra el pedido en la PC. 1.1.6. El cocinero consulta el pedido para luego prepararlo 1.1.7. El cocinero registra la confirmación del pedido preparado 1.1.8. Cocina informa sobre terminación de pedido. 1.1.9. El mozo lleva platos al cliente.1.1.10. El mozo registra la confirmación del pedido atendido. 1.1.11. El cliente consumirá el plato servido y podrá repetir los pasos del 4 al 10. 1.1.12. El mozo hace entrega del avance de cuenta. 1.1.13. El cliente lo verifica y de ser conforme procederá a realizar el proceso de cancelación del consumo al Mozo asignado. 1.1.14. El mozo recibe el efectivo o la tarjeta de crédito (Pago), según sea el caso, y procede a entregar a caja. 1.2. Flujos Al Alternos 1.2.1. Flujo Alterno 1. Cliente cuenta con reserva 1.2.1.1. En el punto 1.1.1 si el cliente cuenta con reserva el Maitre consulta la reserva y le indica la mesa correspondiente y se continúa con los pasos 1.1.4. 1.2.2. Flujo Alterno 2. El mozo no es nuevo 1.2.2.1. En el punto 1.1.3 si el mozo no es nuevo este atiende al cliente. 1.2.3. Flujo Alterno 3. El cliente no está conforme con avance de cuenta En el punto 1.1.13 si cliente no está conforme con avance de cuenta 1.2.4. realiza el reclamo correspondiente y continúa con el paso 1.1.14.