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Universidad César Vallejo Escuela Profesional de Administración Docente: Econ. David Espinoza Dextre Experiencia Curricular: Curricular: nteli!encia de "ercados
PORTADA
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
TEMA:
PLAN DE MARKETING PRODUCTO: D'ONOFRIO CARRERA
: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
CURSO
: INTELIGENCIA DE MERCADOS
PROFESOR
: DAVID NICOLAS ESPINOZA DEXTRE
CICLO
: VI
INTEGRANTES: BETHSY NIKOL JIBAJA GUEVARA GLENDY LISBETH CASTILLO C ASTILLO PALOMINO PALOMINO ALEXANDRA VASQUEZ VASQUEZ JHACKY VALLEJOS VALLEJOS DÁVILA DÁVILA MARÍA OLIVERA
TARAPOTO PER! DICIEMBRE" #$%&
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I.
Resumen ej ejecutivo El presente trabajo tiene como objetivo investigar la empresa Nestlé, lo cual se centra en la nutrición, salud y bienestar, que promueve una alimentación saludable y balanceada; asimismo, elabora productos con alto valor nutricional, de gran sabor y calidad. Sobre todo nos centraremos en un producto muy reconocido que son los elados !"#no$rio, desarrollaremos una investigación pro$unda de este este prod produc ucto to para para as% as% comp compro roba barr el obje objetitivo vo de Nest Nestlé lé con con la producción de elados m&s grande del pa%s. 'l $inal de la investigación tendremos resultados concretos, y sabremos cómo van los productos en el mercado, si se mantienen en una alta posición o qui(& retrocedieron y la competencia se i(o $uerte y ganó terreno. 'nali(aremos lo m&s importante como es el )#!', y obtendremos respuestas en cada uno de los puntos a tocar, lo cual servir& para la mejora constante del producto.
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I.
Resumen ej ejecutivo El presente trabajo tiene como objetivo investigar la empresa Nestlé, lo cual se centra en la nutrición, salud y bienestar, que promueve una alimentación saludable y balanceada; asimismo, elabora productos con alto valor nutricional, de gran sabor y calidad. Sobre todo nos centraremos en un producto muy reconocido que son los elados !"#no$rio, desarrollaremos una investigación pro$unda de este este prod produc ucto to para para as% as% comp compro roba barr el obje objetitivo vo de Nest Nestlé lé con con la producción de elados m&s grande del pa%s. 'l $inal de la investigación tendremos resultados concretos, y sabremos cómo van los productos en el mercado, si se mantienen en una alta posición o qui(& retrocedieron y la competencia se i(o $uerte y ganó terreno. 'nali(aremos lo m&s importante como es el )#!', y obtendremos respuestas en cada uno de los puntos a tocar, lo cual servir& para la mejora constante del producto.
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II.
'n&lisis si situacional* +.
-acro entorno
a. ol% ol%titico co** /a empresa se puede ver a$ectada por los procesos pol%tico 0 legales de la sociedad, as% la legislación tiene una gran in$luencia sobre las actividades de mar1eting. 'gruparemos los $actores pol%tico 0 legales en cinco categor%as*
/as pol%ticas monetarias y $iscales, como la regulari(ación de la cant cantid idad ad de diner dinero o en circu circula laci ción ón,, el nive nivell de las las tasa tasass de inte intere rese ses, s, la legislación $iscal, etc.
/as /as leye leyess socia sociale less de car& car&ct cter er gene general ral y las las pol% pol%titicas cas p2bl p2blic icas as desarrolladas al respecto como las leyes de protección del medio ambiente.
/os /os prog progra rama mass p2bl 2blicos icos resp respec ectto a dete determ rmiinado nadoss sect sector ores es industriales, como los planes de reconversión.
/as leyes espec%$icas que a$ectan a las actividades de mar1eting, como la ley general para la de$ensa de los consumidores y usuarios.
El suministro de in$ormación y la compra de productos
b. Económico* El prod produc ucto to de elad elado o llam llamad ado o !"# !"#no$ no$rio rio es $abr $abric ica ado actualmente en /ima3er2, pero est& siendo e4portado a otros pa%ses, por lo cual en lo económico le puede a$ectar al sacar su producto, ya que si el dólar sube, se elevar& el costo de e4portación de su producto, asimismo en el transporte al trasladar los elados a cada uno de los establecimientos donde ser&n vendidos.
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c. 5ultural y Social* 6odas las personas nacen y viven en el seno de una sociedad que contribuye a crear sus creencias, normas y valores $undamentales, éstos in$luir&n poderosamente en el comportamiento de las personas, los responsables de mar1eting deben saber que no pueden in$luir sobre los valores b&sicos de una sociedad pero s% pueden dirigir acciones acia los valores secundarios. d. '-7IEN6'/* /as personas en nuestro pa%s no son tan cuidadosos en el tema de la basura, y eso es notorio cuando se compra un producto y luego se lo vota donde caiga, con esto se est& destruyendo cada ve( m&s el medio ambiente; para una empresa es crucial cuidar de éste como también obligatorio, por lo tanto !"#no$rio pensó y actuó al poner basureros en cada uno de los establecimientos en donde se encuentran sus productos, ésta acción $ortalece muco a la Empresa de elados.
+.+ -icro entorno 5olaboradores* 6rabajan en equipo para llegar a m&s
ogares a re$rescar, no solo de acuerdo a la estación del a8o, sino todos los meses de éste; aciéndolo en unión pues tendremos el mejor elado en nuestras manos para degustarlo.
!irectivos
y socios* /a empresa tiene una buena
organi(ación que trabajando juntos llegaron asta donde los vemos en este momento, con su deseo de tener é4ito y con la $uer(a de seguir adelante a pesar de las di$icultades.
roveedores* ' la Empresa le llegan en buenas condiciones los productos que se van a utili(ar en la producción de cada uno de los elados, con las $rutas, la lece, el cacao, etc., !"#no$rio tiene muy buenos proveedores, y eso est& demostrado cuando se los prueba, con la calidad en cada uno ellos.
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5lientes* 9na caracter%stica del consumidor peruano, es que
se $ideli(a muco con un producto o servicio sin tomar en cuenta si ay otro similar, distinto o mejor; igual lo consume. 's% el producto competidor sea bueno, el cliente pre$iere lo conocido. Esa es una caracter%stica del mercado peruano. 'ctualmente !"#no$rio es identi$icado por todos los peruanos de di$erentes $ormas, con su slogan ::!#N#)RI# 5ER5' !E 6I:: brinda la idea de que son productos de tradición, accesible para su compra centros de compra y precios accesibles y sobre todo la gama de sus productos de acuerdo a las edades del consumidor.
!istribuidores* -ucos de éstos ayudan a promocionar el
producto, aparte del mar1eting que reali(a la Empresa; al distribuir los productos llegan asta los rincones del pa%s, y asimismo !"#no$rio se ace m&s reconocido a nivel nacional.
5ompetencia* Empresas que compiten con !"#no$rio son
Sunny, F del mercado, /amborgini A'/I5#R participa con GF del mercado y con un F otras empresas. Entre las empresas nacionales dedicadas a la producción de elados tenemos* • • • •
•
!"#no$rio SB. =. SB. =.>
S% S% S%
S% S% S%
SB. +.> SB. +.
S% S%
No No
SB. +. SB. .>
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SB. . SB. .
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5#-E6EN5I' IN!IRE56'
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5#-E6EN5I' IN!IRE56'
5upetes, -arcianos. Lelatinas 5remoladas Raspadillas 7ebidas eladas, Agaseosas, citrus, etc. 7atidos de crema 'gua
+.+ )#!' Ade la empresa )#R6'/EP'S •
•
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• • • • • • •
!"#no$rio es l%der con un +F de participación de mercado. Nestlé $omenta siempre el consumo de productos sanos y de buena calidad para que no da8en al cuerpo umano. AImagen romueve el reconocimiento de sus trabajadores, adem&s capacita y motiva al personal para desarrollarse como personas y colaboradores. ARecursos ?umanos. 5uentan con plantas de producción que se encuentran ubicadas estratégicamente para una mejor distribución de sus productos. AInstalación y producción. 5alidad del producto restigio 6rayectoria 7uena ublicidad 5onocimiento del mercado /an(amiento de nuevos productos AInnovación. recio acorde a la calidad.
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##R69NI!'!ES •
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/os consumidores de elados est&n buscando un valor agregado al producto Ala $orma de comprar a cambiado Sociocultural. Incremento del poder adquisitivo de los segmentos en consecuencia de la estabilidad económica de nuestro pa%s, esto genera que los segmentos 5, ! aora puedan adquirir elados de sB. . en ve( de sB. .> A5ondiciones económicas. Elaborar productos m&s innovadores. 5recimiento del mercado de elados. 5recimiento Económico del er2. Incursionar en nuevos mercados A5onsumo per c&pita en 5ile es de > y en 'rgentina llega a litros.
!E7I/I!'!ES •
•
• •
•
No ay un control en los eladeros de carretillas Asuelen o$recer productos adicionales al de la empresa -ar1eting y ventas. Se a visto involucrada en temas de $raude y competencia desleal lo cual da8a su imagen $rente a los consumidores. AImagen. No cuenta con actividades de desarrollo tecnológico alto. 5apacidad de producción baja $rente a la gran demanda del mercado. AInstalación y producción. No posee un óptimo inventario.
'-EN'P'S •
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• • •
Incremento de nuevos competidores con $ormatos de elados artesanales y nicos de mercado. Acompetencia. Se debe tener en cuenta los cambios tecnológicos que se dan en el mercado en cuanto a presentación, utili(ación de erramientas, maquinarias para la producción de los productos. Atecnológico. roducto estacional A5onsumo per c&pita ,+ litros. Lran competencia en el mercado nacional. 5ambios en los gustos de los consumidores. Apre$erencia por nuevas opciones.
III. /a investigación de mercados
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=. )uentes de in$ormación =.. )uentes de datos secundarios Revisar estudios, art%culos, opiniones, comentarios y cualquier otra investigación al respecto del consumo de $rio rico de la empresa !"#no$rio y $ocali(ar la b2squeda en el mercado de consumidores. Revisar los datos generales de todos los consumidores, tales como ingreso, pre$erencia de marca, sabores, $recuencias de compra, lugares pre$eridos para comprar el producto, etc. En in$ormes que pueden aber sido desarrollados por empresas y otros tipos de organi(aciones.
=..+ )uentes de datos primarios !espués de identi$icar la in$ormación disponible en $uentes secundarias, debemos de llegar al objetivo de la investigación para as% obtener y saber qué in$ormación $alta y es $actible de conseguir. ara obtener dica recopilación se puede optar por el desarrollo de encuestas, entrevista en pro$undidad, para que as% podamos reali(ar una investigación y recopilar in$ormación para llegar a un resultado $inal satis$actorio. =..+. /os grupos de en$oque o )ocus Lroup ara reali(ar el )ocus Lroup del producto !"#no$rio cuatro compa8eros pasaron al $rente para acer dica ejecución, se eligió el conocido elado )rio Rico, como también a su competencia, elado Sunny, para acer un contraste en éstas dos marcas reconocidas. ' continuación presentamos las opiniones del grupo *
PARTICIPANTES: . +. =. Q.
Rosa Romero Rucoba Liovany /ópe( 5asta8eda ?ans 5ristian ortocarrero @etty Cictoria ?errera Lon(ales
Se les sirvió el elado )rio Rico y dijeron*
9D #IN'N !E ?E/'!#S !#N#)RI#, EN ESE5I'/ !E )RI# RI5#T
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. Rosa Romero Rucoba* Es conocido a di$erencia de otras marcas. Es muy bueno, tiene buen gusto y sobre todo se encuentra en un alto rango a comparación de la competencia. +. Liovany /ópe( 5asta8eda* Es conocido, adem&s puedo sentir el sabor del ca$é y en consecuencia éste es un buen complemento. Es decir ::-e gusta::. =. ?ans 5ristian ortocarrero* Es una marca con signi$icado. !"#no$rio tiene competencia pero la a sabido a$rontar con gran seguridad. En conclusión ::-e gusta muco::. Q. @etty Cictoria ?errera Lon(ales* Este elado es mi postre $avorito, a8adiendo que es una buena marca, también un e4celente mar1eting, innovan de manera incre%ble y lo 2nico que puedo decir es que es ::muy rico::. 9D N#S !I5EN !E/ RE5I# !E/ ?E/'!#T . Rosa Romero Rucoba* !e acuerdo al precio, es lo que se puede pagar porque
tiene la calidad incluyendo que se lo merece ya que innovan bastante en sus productos. +. Liovany /ópe( 5asta8eda* 5ada persona quiere degustar algo nuevo y por lo tanto vale la pena pagarlo. =. ?ans 5ristian ortocarrero* /o que le caracteri(a es que vale la pena pagar por cada uno de estos elados, porque tienen precios desde un sol lo cual ace que sean requeridos por la población que no tienen mucos recursos, pero que desean éstos productos. Q. @etty Cictoria ?errera Lon(ales* Oo si lo pagar%a porque es de calidad. Se les sirvió elado de la competencia AOamboly*
9D
!I)EREN5I'
EN59EN6R'N
'
)RI#
RI5#
5#N
S9
5#-E6EN5I' O'-7#/OT . Rosa Romero Rucoba* Oo creo que encuentro la di$erencia en el sabor porque )rio Rico es m&s cremosito y por lo tanto me quedo con éste. +. Liovany /ópe( 5asta8eda* Es agradable pero cuesta un poco menos. Se optar%a por un Oamboly cuando no se puede pagar un !"#no$rio. =. ?ans 5ristian ortocarrero* No es $eo y el precio var%a con !"#no$rio. ero vale m&s éste por la costumbre y la marca que tiene.
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Q. @etty Cictoria ?errera Lon(ales* ienso que no es desagradable, pero a !"#no$rio se le pre$iere por la marca porque su sabor se asemeja al de Oamboly. 5#N5/9SIUN* /os cuatro participantes est&n decididos y satis$ecos con la marca !"#no$rio y en especial con )rio Rico, les gustó y dis$rutaron muco de su sabor al momento de probarlo. Reconocieron que la marca est& por encima de su competencia y que la a sabido ganar poco a poco. Es decir les ::)ascina::. 'qu% se dio por terminado nuestro )ocus Lrup no sin antes agradecer a cada uno de los participantes por su presencia, como también recomendando a que sigan probando los elados !"#no$rio.
#.$.%.% &a encuesta rocesamiento de la in$ormación obtenida en la aplicación de las encuestas . 5onsume usted productos de la marca !"#no$rioT 5uadro NH 5onsumo de la marca !"#no$rio CONCEPTO
C()*+,(
P-./0)*(10
, S+ NT-*(2 )uente: Ela*oración propia
%' ' %' Lr&$ico NH
$''( '( $''(
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C-)5670 802(,-5 D'O)-9.+-
S+3 %$$4
)uente: Ela*oración propia AN!ISIS: En base a los datos de la encuesta reali(ada, con las + encuestas validas el resultado de dica encuesta nos muestra que el F de las personas, es decir + personas encuestadas an consumido por lo menos un elado de !"#no$rio.
+. 5on qué $recuencia acostumbra consumir por lo menos un elado !"#no$rioT 5uadro NH + )recuencia de consumo de ?elados !"#no$rio CONCEPTO
C()*+,(,
- 7;5 <0/05 =-. 507()( D0 # ( > <0/05 =-. 507()( A2 70)-5 6)( <0? ( 2( 507()( A2 70)-5 6)( <0? /(,( @6+)/0 ,(5 A2 70)-5 6)( <0? (2 705 M0)-5 ,0 6)( <0? (2 705 N6)/( *0.7+)(. T-*(2
% # , +
P-./0)*(1 0 $'( $+( -'( %+(
% ' ' %'
$'( '( '( $''(
)uente: Ela*oración propia
r/0co 12 '%
Universidad César Vallejo Escuela Profesional de Administración Docente: Econ. David Espinoza Dextre Experiencia Curricular: nteli!encia de "ercados )recuencia de consumir 3elados D45nofrio
D0 # ( > <0/05 =-. 507()(3 %&4 A2 70)-5 : - 7;5 6)( <0? <0/05 (2 7053 =-. 507()(3 %$4 %$4 A2 70)-5 6)( <0? /(,( @6+)/0 ,(53 #&4
A2 70)-5 6)( <0? ( 2( 507()(3 :$4
)UE16E: E&A758AC91 P85PA AN!ISIS: /a encuesta reali(ada en base a esta pregunta nos brinda los resultados de que + personas consumen de Q a m&s elados por semana lo cual representa el F del total de la muestra, = personas lo acen de + a = veces por semana lo cual representa el >F del total de la muestra, G personas al menos una ve( por semana, que representa el QF del total de la muestra, > personas al menos una ve( cada quince d%as, con el +>F, + personas al menos una ve( al mes con un F y $inalmente ninguna dijo que menos de una ve( o nunca, mostr&ndonos que las personas en $recuencia conocen y an probado de los elados !"#no$rio.
=. 5uando consume los elados !"#no$rio, cu&lAes es la ra(ones principales por las que lo consumeT Apuede marcar m&s de una alternativa 5uadro NH = CONCEPTO S(*+59(/0. 6) ,050P-. 02 /(2-. P-. 2( 7(./( G65*- =-. 02 802(,-
C()*+,(, , $' %
P-./0)*(10 #'( #( ( %;(
Universidad César Vallejo Escuela Profesional de Administración Docente: Econ. David Espinoza Dextre Experiencia Curricular: nteli!encia de "ercados P-. /-7=(.*+. N- =.0/+5( T-*(2 )uente: Ela*oración propia
' ' %
'( '( $''(
Lr&$ico NH =
R(?-)05 ,0 /-)567S(*+59(/0. 6) ,050-
3 >$4
G65*- =-. 02 802(,-3 #4
P-. 2( 7(./(3 4 P-. 02 /(2-.3 >4
)uente: Ela*oración propia
AN!ISIS: /os resultados en base a esta pregunta es que el =F de las personas es decir G personas consumen los elados por satis$acer un deseo, lo cual representa la $recuencia de la muestra , al mismo tiempo personas lo acen por el calor representando el =F de la muestra, + personas por la marca con el F, otras personas lo acen por el gusto del elado con un +VF, y por 2ltimo, ninguno reveló que es por compartir, cuyos resultados nos muestran que las personas o muestra consumen un elado !"#no$rio por m&s de una ra(ón.
Q. !entro de la gama !"#no$rio cu&l de los elados pre$iereT 5uadro NH Q re$erencias por la gama de productos !:#no$rio CONCEPTO
C()*+,(,
P-./0)*(10
Universidad César Vallejo Escuela Profesional de Administración Docente: Econ. David Espinoza Dextre Experiencia Curricular: nteli!encia de "ercados S62+70 F.+- R+/S;),+/8 P0?+ D6.+ I)/-7=.0),+,N- =.0/+5( T-*(2 )uente: Ela*oración propia
+ $$ % $ ' %#
%%( -,( $( <( -( ' $''(
Lr&$ico NH Q
H02(,-5 @60 =.00.0 I)/-7=.0),+,-3 4 S62+703 ##4
P0?+ D6.+3 4 S;),+/83 %4
F.+- R+/-3 4
)UE16E: E&A758AC91 P85PA
Universidad César Vallejo Escuela Profesional de Administración Docente: Econ. David Espinoza Dextre Experiencia Curricular: nteli!encia de "ercados AN!ISIS: /a encuesta reali(ada en base a esta pregunta nos brinda los resultados de la pre$erencia en particular por alg2n elado !"#no$rio. Es muy claro decir que el elado m&s pre$erido es el )rio Rico, con una cantidad de , aciendo un equivalente de QGF, luego le sigue Sublime con un ++F, SandMic con un F, e(i !uri con F e Incomprendido con un QF de toda la muestra, entonces el gra$ico nos da a entender que las personas seleccionan a )rio Rico como pre$erencia.
>. !e la siguiente lista, estructure en orden de pre$erencia los atributos valorados al consumir elados !"#no$rio A!e a >, donde signi$ica de mayor pre$erencia asta > el de menor pre$erencia 5uadro NH >
C-)/0=*=a*or Variedad de 3elados Precio 6ama>o Presentación del 3elado Puntos )uente: Ela*oración propia
FA $, $# $# $$# $
FR %+.#+( $,.#$( $,.#$( $<.%( $,.#$( $''(
Lr&$ico NH > P.090.0)/+( ,0 2-5 /-)567+,-.05 =-. =.+-.+,(, ,0 (*.+F6*-5 ,02 H02(,- D'O)-9.+-
=a*or $,(
%+(
Variedad de 3elados Precio 6ama>o
%'(
Presentación del $,( $,(
)uente* Elaboración propia
3elado
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V. 'cerca de los establecimientos de elados !"#no$rio, estructure en orden de prioridad los elementos que considera mejorarse en estos locales. 5uadro NH V Aspectos considerados por el consumidor al acudir a un esta*lecimiento de 3elados D?5nofrio
C-)/0=*Variedad de productos A*0)/+) (2 /2+0)*0 C()*+,(, R(=+,0? D05/60)*-5 O*.-5 Puntos )uente: Ela*oración propia
FA $$ $' , < < , ++
FR %'.''( $,.$,( $-.++( $;.#;( $;.#;( $-.++( $''(
Lr&$ico NH V M01-.(.50 0) 2-/(205 O*.-53 %&4
V(.+0,(, ,0 =.-,6/*-53 #$4
D05/60)*-53 %4 A*0)/+K) (2 /2+0)*03 %H4
R(=+,0?3 %4 C()*+,(,3 %&4
)uente* Elaboración propia
. 5u&nto estar%a dispuesto a pagar por persona al consumir elado !"#no$rioT !e pre$erencia )rio Rico. 5uadro NH !isposición a pagar
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5#N5E6# -enos de = soles Entre =.> y Q soles Entre Q.> y > soles Entre >.> y V soles -&s de soles 6otal
5antidad V = +
orcentaje >F =F >F >F F F
)uente: Ela*oración propia Lr&$ico NH
M-)*- @60 05*(.( ,+5=605*- ( =(N(. E)*.0 &L&$ 5-2053 &4 E)*.0 :L&$ & 5-2053 %&4
M0)-5 ,0 > 5-2053 &$4
E)*.0 >L&$ : 5-2053 >$4
)uente: Ela*oración propia
Universidad César Vallejo Escuela Profesional de Administración Docente: Econ. David Espinoza Dextre Experiencia Curricular: nteli!encia de "ercados AN!ISIS: /os resultados en base a esta pregunta es que el >F del total de las personas est&n de acuerdo en pagar menos de SB.= por consumir un elado !"#no$rio, V personas con el =F pagar%an entre =.> y Q soles, al mismo tiempo = personas con el >F lo ar%an entre Q.> y > soles, solo una persona con el >F pagar%a entre >.> y V soles, y posteriormente, ninguna de ellas quiere pagar m&s de SB.; cuyos resultados nos muestran que las personas est&n de acuerdo con el precio que tienen los elados.
G. En qué orario suele asistir a una elader%aT Apuede marcar m&s de una 5uadro NH G ?orario de asistencia a una elader%a CONCEPTO A)*05 ,0 2( % =7 D0 %=7 ( #:& =7 D0 >=7 ( :& =7 D0 & =7 ( :& =7 D0 =7 ( =7 D05=65 ,0 2(5 =7 T-*(2 )uente: Ela*oración propia
C()*+,(, ' + $$ $ ' %$ Lr&$ico NH G
P-./0)*(10 '( %-( +%( +( $<( '( $''(
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H-.(.+- ,0 (5+5*0)/+(
D0 =7 ( =73 %4 %=7 ( #:& =73 #4 D0 & =7 ( :& =73D0 &4
D0 >=7 ( :& =73
)uente: Ela*oración propia AN!ISIS: /os resultados en base a esta pregunta es que el >+F de las personas es decir de ellas pre$ieren asistir a una elader%a de =pm a Q*> pm , al mismo tiempo > personas con un +QF lo ar%an de pm a +*>pm, Q personas con el F escogen de pm a pm, solo una del total de la muestra con un >F lo ar%a de > pm a V*>pm, ninguno de ellos ir%a antes de la pm o después de las, cuyos resultados nos muestran que las personas
Universidad César Vallejo Escuela Profesional de Administración Docente: Econ. David Espinoza Dextre Experiencia Curricular: nteli!encia de "ercados eligen el orario de la tercera opción para acudir a un establecimiento a consumir un elado.
. 5u&n probable ser%a que visite un establecimiento de eladosT 5uadro NH Pro*a*ilidad de visitar un esta*lecimiento de 3elados
CONCEPTO
C()*+, (, '
D0)+*+<(70)*0 )<+5+*(.( P.-(2070)*0 )<+5+*(.( T(2 <0? <+5+*0 P.-(2070)*0 5+ <+5+*(.( D0)+*+<(70)*0 <+5+*(.( N- =.0/+5( T-*(2 )uente: Ela*oración propia
P-./0)*(10
'
'(
<
%$( -(
#
$;(
# $<
$;( $''(
Lr&$ico NH
A/6,+.(
N- =.0/+5(3 %4
'(
6al vez consuma@ %$(
De0nitivamente consumira@ $;(
Pro*a*lemente si consumira@ -(
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)uente: Ela*oración propia AN!ISIS: /os resultados en base a esta pregunta es que el QF de las personas es decir de ellas probablemente visitar%an a un establecimiento para consumir un elado, al mismo tiempo Q personas con un +F tal ve( lo agan, = personas con el VF de$initivamente asistir%an, el otro VF con = personas no precisan ninguna ra(ón, cuyos resultados nos muestran que las personas por cualquier circunstancia asistir%an a una elader%a.
.5on qué $recuencia asistir%a al establecimiento de eladosT 5uadro NH )recuencia de asistencia al establecimiento de elados 5#N5E6# Q a m&s veces por semana !e + a = veces por semana 'l menos una ve( a la semana 'l menos una ve( cada quince d%as 'l menos una ve( al mes 6otal )uente: Ela*oración propia
5antidad
orcentaje
+ V Q +
F =F =>F +F >F F
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FRECUENCIA DE ASISTENCIA
A2 70)-5 6)( <0? (2 705 3 &4 : ( 7;5 <0/05 =-. 507()(3 %$4 A2 70)-5 6)( <0? /(,( @6+)/0 ,(53 #$4 D0 # ( > <0/05 =-. 507()(3 >$4
A2 70)-5 6)( <0? ( 2( 507()(3 >&4
L r&$ico NH
)uente: Ela*oración propia AN!ISIS: /os resultados en esta pregunta es que el =>F de las personas es decir de ellas asistir%an a un establecimiento por lo menos una ve( a la semana, al mismo tiempo V personas con un =F lo ar%an dos o tres veces por semana, Q personas con el +F al menos una ve( cada quince d%as, + personas con el F lo acen de Q a m&s veces por semana, y una persona con el >F al menos una ve( al mes, cuyos resultados nos muestran que las personas asisten $recuentemente a una elader%a.
IC. #bjetivos de la investigación #bjetivo general* 5onocer el mercado a pro$undidad, ser la mejor opción en éste para el +>, para que nuestros consumidores nos pre$ieran, generando valor a nuestros clientes colaboradores y asociados.
#bjetivos espec%$icos*
'nali(ar el mercado y adoptar estrategias para incrementar la utilidad en nuestros productos. Incrementar en un =F en un periodo de a + meses.
Universidad César Vallejo Escuela Profesional de Administración Docente: Econ. David Espinoza Dextre Experiencia Curricular: nteli!encia de "ercados
E4pandir la l%nea de nuestro producto ampliando la variedad de G a + sabores
en un periodo de V meses. Reducir los costos de distribución en un >F en un periodo de V meses.
C. Estrategia de mar1eting •
Estrategia de posicionamiento* Empresa Nestlé, con elados !"#no$rio se encuentra actualmente en una buena posición en el mercado, la estrategia a reali(ar es la innovación en cada producto, mantenerse y seguir adelante para no perder lo que an logrado
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asta aora, la pre$erencia de los consumidores. Estrategia de 5recimiento* El desarrollo es la prioridad en estos productos, y eso lo emos comprobado en el transcurso de los a8os, !"#no$rio tiene el desa$%o de crecer, ingresa una ve( m&s la innovación para cada uno de los productos, llegar a m&s lugares del
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pa%s y satis$acer por completo las necesidades del consumidor. Estrategia de la competencia* /a luca por ser mejores que la competencia es constante, como emos visto, poco a poco ellos an ganado parte del mercado. /o que se quiere acer es mantener nuestros precios, trabajar muco en la parte de mar1eting, crear nuevos elados, y sobre todo centrarse en los clientes que son los m&s importantes; as% aunque aya competencia, !"#no$rio se aga
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m&s $uerte. Estrategia de segmentación de mercado* Nuestra meta es llegar a ni8os, jóvenes y adultos; lo que se quiere acer es instaurar elados con$orme a los deseos de cada uno de ellos, para que as%, cuando lo consuman se sientan totalmente satis$ecos. No simplemente acer uno para todos, eso nos ar%a perder parte del mercado, queremos centrarnos en cada uno de ellos y con muco cuidado.
V. Presupuesto
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/ece /2cuma
Café Cacao 656A&
P8E=UPUE=65 DE "A6E8A P8"A Cantidad Costo unitario +' !alones =B.%+ %' sacos =B. #' %' sacos =B.-' %' sacos =B.#+
Costo 6otal =B. $%+' =B.;'' =B.,'' =B.'' =B.##+'
P8E=UPUE=65 DE &A "A15 DE 578A Unidades a producir $'' -!# por unidad =B. $' oras totales =B. $''' costo por 3ora de "D5 =B.%.'' 656A& =B.%''' P8E=UPUE=65 DE P85DUCC91 Ventas Planeadas %'' nv. )inal Deseado #' 1ecesidades 6otales %#' Fnv. inicial #' Unidades a producir %''
Productos elados 656A&
P8E=UPUE=65 DE VE16A= Cantidades Precios Ventas Estimadas %'' =B.%' =B. -''' =B.-'''
P8E=UPUE=65 DE C51=U"5 nventario nicial %'' Costo Unitario al terminar el =B. %.'' a>o Valor nv. Al comenzar el a>o =B. -'' G Presupuesto de Compras =B. <''
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Valor nv. Disponi*le F Valor nv. nicial Presupuesto de Consumo
=B. $#'' =B. #'' =B. $'''
Anexo $: Encuesta D45nofrio ENCUESTA DONOFRIO )ec3a: HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH HHHHHHHHHHHHH Encuestador: HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH HHHHHHHHH. Encuesta 12: HHH
Universidad César Vallejo Escuela Profesional de Administración Docente: Econ. David Espinoza Dextre Experiencia Curricular: nteli!encia de "ercados Edad: HHH. énero:
HHH. "
"
)
7uenos noc3es. "i nom*re es HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHI soJ estudiante del V Ciclo de la Escuela Académico Profesional de Administración de la Universidad César VallejoI donde estoJ realizando una encuesta para conocer las preferencias de los consumidores por el 3elado D45nofrio. &e !arantizo Kue la información Kue nos *rinde ser/ tratada de forma con0dencial J para uso de nuestra investi!ación. racias por su cola*oración. $L MConsume usted productos de la marca D45nofrioN = OcontinuarL 1o OterminarL %L MCon Kué frecuencia acostum*ra consumir por lo menos un 3elado D45nofrioN - o m/s veces por semana De % a # veces por semana Al menos una vez a la semana Al menos una vez cada Kuince das Al menos una vez al mes "enos de una vez al mes 1unca OterminarL #L Cuando consume los 3elados D45nofrioI Mcu/lOesL es la razones principales por las Kue lo consumeN Opuede marcar m/s de una alternativaL =atisfacer un deseo Por el calor Por la marca usto por el 3elado Por compartir 1o precisa -L Dentro de la !ama D45nofrio Mcu/l de los 3elados pre0ereN
Universidad César Vallejo Escuela Profesional de Administración Docente: Econ. David Espinoza Dextre Experiencia Curricular: nteli!encia de "ercados =u*lime )rio 8ico =/ndic3 Pezi Duri ncomprendido 5tros Oespeci0KueL: +L De la si!uiente listaI estructure en orden de preferencia los atri*utos valorados al consumir 3elados D45nofrio ODe $ a +I donde $ si!ni0ca de maJor preferencia 3asta + el de menor preferenciaL =a*or Variedad de 3elados Precio 6ama>o Presentación del 3elado
;L Acerca de los esta*lecimientos de 3elados D45nofrioI estructure en orden de prioridad los elementos Kue considera mejorarse en estos locales. Variedad de productos Atención al cliente Cantidad 8apidez Descuentos 5tros L MCu/nto estara dispuesto a pa!ar por persona al consumir 3elado D45nofrioN De preferencia )rio 8ico.
Universidad César Vallejo Escuela Profesional de Administración Docente: Econ. David Espinoza Dextre Experiencia Curricular: nteli!encia de "ercados "enos de # soles Entre #.+' J - soles Entre -.+' J + soles Entre +.+' J ; soles "/s de soles ,L MEn Kué 3orario suele asistir a una 3eladeraN Opuede marcar m/s de unaL Antes de la $ pm De $pm a %:+< pm De #pm a -:+< pm De + pm a ;:+< pm De pm a < pm Después de las < pm . ersonal adicional Apara tomar notas y apoyar al moderador V. /a gu%a de discusión debe incluir un resumen detallado de los temas por tratar y una secuencia de temas o preguntas . Se puede grabar o $ilmar el grupo para su posterior an&lisis G. Redactar un reporte con las discusiones del grupo Ay de todos los grupos desarrollados . Recoger ideas relevantes para el proyecto
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